一、企業(yè)簡(jiǎn)介
百威英博（四川）啤酒有限公司位于四川資陽(yáng)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)百威英博大道1號(hào)，占地面積600畝，一期總投資近6.5億元人民幣，一期產(chǎn)能25萬(wàn)噸，其中25 個(gè)發(fā)酵罐，7 個(gè)清酒罐，擁有兩條瓶裝線和一條聽(tīng)裝線，目前員工350人左右，主要生產(chǎn)百威和哈爾濱兩個(gè)品牌的啤酒。百威英博于2010年4月15日與資陽(yáng)市政府簽訂投資協(xié)議， 2011年5月26日，一期工程正式竣工，僅不到10個(gè)月的建設(shè)期被業(yè)界稱(chēng)作“百威資陽(yáng)速度”。
圖1 百威英博西南（資陽(yáng)）啤酒生產(chǎn)基地
2011年6月20日 第一批成品酒正式下線，工廠進(jìn)入試運(yùn)行階段，2011年9月4日，第一批百威啤酒正式下線，2011年10月20日百威英博與資陽(yáng)政府在西博會(huì)上簽訂了二期投資協(xié)議，追加投資2.2億元人民幣，截止目前項(xiàng)目已基本完工，部分生產(chǎn)線已于本月投產(chǎn)，到今年6月將全部投產(chǎn)，屆時(shí)資陽(yáng)工廠將達(dá)到50萬(wàn)噸每年的生產(chǎn)能力，所生產(chǎn)的哈爾濱啤酒和百威啤酒將真正滿足四川、云南、西藏、貴州、陜西、新疆、青海等西南9省的市場(chǎng)需求。在過(guò)去的2011年，資陽(yáng)工廠及資陽(yáng)銷(xiāo)售完成產(chǎn)值達(dá)10億元人民幣，上繳國(guó)地稅6250萬(wàn)元人民幣，2012年我們秉著做最佳啤酒公司，釀造更美好資陽(yáng)這一理念，繼續(xù)開(kāi)拓，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)匚锪�、包材等行業(yè)的快速發(fā)展，為百威英博，為社會(huì)創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益,更是在2012年上繳稅收近2億元人民幣。
二、企業(yè)信息化應(yīng)用總體現(xiàn)狀
百威英博資陽(yáng)新廠使用全球領(lǐng)先的生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)保技術(shù)和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)：
•投資1750萬(wàn)元建造最先進(jìn)的污水處理系統(tǒng)，確保污水處理達(dá)標(biāo)排放；
•重復(fù)使用處理后的廢水，預(yù)計(jì)每年可節(jié)約40萬(wàn)噸用水；
•采用冷凝水回收技術(shù)，回收率達(dá)90%以上；
•蒸汽系統(tǒng)使用日本三浦鍋爐系統(tǒng)，效率高達(dá)95%；
•CO2系統(tǒng)采用世界領(lǐng)先的荷蘭哈弗曼回收凈化系統(tǒng)，充分回收二氧化碳，減少碳排放量。
三、參評(píng)信息化項(xiàng)目詳細(xì)情況介紹
1.項(xiàng)目背景介紹
能源管理系統(tǒng)（EMS）是百威英博計(jì)劃用來(lái)管理啤酒廠生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中所消耗能源的一個(gè)信息化系統(tǒng)，通過(guò)對(duì)能源數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、加工處理、匯總分析，以實(shí)現(xiàn)對(duì)能源設(shè)備、能源實(shí)績(jī)、能源計(jì)劃、能源平衡、能源KPI，能源預(yù)測(cè)等方面的實(shí)時(shí)管理和優(yōu)化，以達(dá)到同行業(yè)能源消耗的最佳業(yè)績(jī)，用有限的資源來(lái)支持公司的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)和成本降低。
2.項(xiàng)目目標(biāo)與實(shí)施原則
能源管理系統(tǒng)（EMS）可以對(duì)能源及相關(guān)信息進(jìn)行采集、存儲(chǔ)、管理和利用，通過(guò)完善的能源信息數(shù)據(jù)采集，數(shù)據(jù)分析、處理和加工，使工廠能源管理人員能實(shí)時(shí)掌握系統(tǒng)運(yùn)行情況：包括系統(tǒng)運(yùn)行是否正常、運(yùn)行狀態(tài)是否安全穩(wěn)定、能源調(diào)度分配是否合理，未來(lái)能源的需求等，以便及時(shí)采取控制措施，使系統(tǒng)盡可能運(yùn)行在最佳狀態(tài)；為未來(lái)的能源節(jié)約和優(yōu)化提供分析數(shù)據(jù)，在總公司層面能通過(guò)Web對(duì)工廠能源進(jìn)行及時(shí)的跟蹤和提取數(shù)據(jù)。預(yù)留中央數(shù)據(jù)庫(kù)和服務(wù)器接口，使企業(yè)的能源管理系統(tǒng)在未來(lái)能適應(yīng)企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展需求；
3.項(xiàng)目實(shí)施與應(yīng)用情況詳細(xì)介紹
3.1能源管理系統(tǒng)分為三級(jí)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)：
層級(jí)一：底層控制系統(tǒng)基本是SIEMENS的PLC且大多數(shù)為S7系列。系統(tǒng)從工廠PLC和網(wǎng)絡(luò)布局中的各PLC讀取水，汽，CO2和壓縮空氣的能源數(shù)據(jù)及UPA數(shù)據(jù)；
層級(jí)二：是EMS功能的所有硬、軟件網(wǎng)絡(luò)，功能包括：
•能源數(shù)據(jù)采集
•能源數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)監(jiān)控
•能源圖表展示
•能源趨勢(shì)圖
•能源消耗分析報(bào)表
•能源預(yù)測(cè)
層級(jí)三：數(shù)據(jù)的顯示是由一組集成到流程行業(yè)庫(kù)CAB門(mén)戶的畫(huà)面提供。這種整合允許在唯一的環(huán)境中瀏覽所有的MES畫(huà)面，包括能源監(jiān)測(cè)。報(bào)表功能是由標(biāo)準(zhǔn)的Simatic IT報(bào)表管理工具提供，該工具是基于微軟Reporting Services技術(shù)。
圖2 能源管理三級(jí)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)
3.2系統(tǒng)配置實(shí)施：
計(jì)算機(jī)系統(tǒng)
服務(wù)器：為了保證EMS系統(tǒng)有效的運(yùn)行，工廠EMS系統(tǒng)服務(wù)器包括數(shù)據(jù)庫(kù)，應(yīng)用服務(wù)和WEB服務(wù)，以保證系統(tǒng)穩(wěn)定，可靠和一定速度的運(yùn)行。
工程師站：用于工程師對(duì)EMS系統(tǒng)進(jìn)行管理，備份，組態(tài)，修改和診斷，同時(shí)作為全廠集中能源監(jiān)控和管理。
客戶端：并發(fā)WEB瀏覽不受限制，應(yīng)用用戶授權(quán)訪問(wèn)機(jī)制；
數(shù)據(jù)采集
數(shù)據(jù)范圍：水，蒸汽，壓縮空氣和CO2的流量信號(hào)均從PLC中取。
電量采集：電量測(cè)量參照高、低壓配電系統(tǒng)圖，采集計(jì)量表的電壓、電流、有功功率，無(wú)功功率、有功電度。
數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)監(jiān)視
監(jiān)控畫(huà)面：
•包括廠級(jí)，車(chē)間級(jí)和關(guān)鍵機(jī)臺(tái)的監(jiān)控畫(huà)面
•應(yīng)實(shí)時(shí)看到關(guān)鍵負(fù)荷狀態(tài)信息
•數(shù)據(jù)的導(dǎo)入導(dǎo)出功能
圖3 能源實(shí)時(shí)監(jiān)控界面
趨勢(shì)圖：
•根據(jù)實(shí)際情況提供控制點(diǎn)的能源實(shí)時(shí)趨勢(shì)圖
•趨勢(shì)圖具備根據(jù)時(shí)間，測(cè)量介質(zhì)的查詢(xún)，縮放，組態(tài)分組，比較功能
•趨勢(shì)圖包括時(shí)序趨勢(shì)圖和各種比較趨勢(shì)圖
圖4 能源實(shí)時(shí)趨勢(shì)圖
信息看板：提供能多數(shù)據(jù)和表格的大屏幕展示
圖5 能源管理信息看板
3.3 能源預(yù)測(cè)
能源預(yù)測(cè)為本項(xiàng)目的重點(diǎn)，也是領(lǐng)先業(yè)界的成功案例。
對(duì)于重點(diǎn)設(shè)備和能源，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)工藝與實(shí)際的能耗情況在系統(tǒng)中建立模型，預(yù)測(cè)下一個(gè)周期的能耗情況，為指標(biāo)設(shè)定提供參考依據(jù)。
利用歷史數(shù)據(jù)，建立環(huán)境，原料，生產(chǎn)規(guī)模，產(chǎn)品品種和能耗的多變量模型關(guān)系，查找用能瓶頸，為公司制定生產(chǎn)計(jì)劃或擴(kuò)能改造，提供參考依據(jù)。
四、效益分析
百威英博集團(tuán)引進(jìn)的能源管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了以下目標(biāo)：
•實(shí)現(xiàn)全廠、全集團(tuán)能源使用情況透明化
•通過(guò)對(duì)能源系統(tǒng)整體能源調(diào)度，優(yōu)化能源利用效率，從而減少能耗開(kāi)銷(xiāo)
•自實(shí)現(xiàn)能源KPI數(shù)據(jù)分析，幫助統(tǒng)計(jì)人員尋找節(jié)能點(diǎn)
•為企業(yè)的計(jì)劃排產(chǎn)和擴(kuò)能改造提供參考
五、企業(yè)信息化未來(lái)發(fā)展規(guī)劃
百威英博將會(huì)在總部建一套中心MIS系統(tǒng)，用于采集全國(guó)每家工廠，包括四川工廠的相關(guān)數(shù)據(jù)。用以將各工廠服務(wù)器內(nèi)的數(shù)據(jù)，用一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)議，將數(shù)據(jù)發(fā)送到中心工廠服務(wù)器。如此就可以在總部對(duì)各工廠的能耗有實(shí)時(shí)、直觀的了解。
核心關(guān)注：拓步ERP系統(tǒng)平臺(tái)是覆蓋了眾多的業(yè)務(wù)領(lǐng)域、行業(yè)應(yīng)用，蘊(yùn)涵了豐富的ERP管理思想，集成了ERP軟件業(yè)務(wù)管理理念，功能涉及供應(yīng)鏈、成本、制造、CRM、HR等眾多業(yè)務(wù)領(lǐng)域的管理，全面涵蓋了企業(yè)關(guān)注ERP管理系統(tǒng)的核心領(lǐng)域，是眾多中小企業(yè)信息化建設(shè)首選的ERP管理軟件信賴(lài)品牌。
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本文標(biāo)題：EMS助力百威英博實(shí)現(xiàn)能源可視化管控
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