一、企業(yè)簡介

    山東魯花集團有限公司是一家大型的民營企業(yè)、中國民族品牌、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，花生油年生產(chǎn)能力90萬噸,葵花仁油生產(chǎn)能力10萬噸。現(xiàn)擁有職工10000多人。公司的主要產(chǎn)品有魯花5S壓榨一級花生油、剝殼壓榨葵花仁油、壓榨特香菜籽油、壓榨玉米油、堅果調(diào)和油、橄欖油、芝麻香油、自然鮮醬油、釀造黑糯米香醋、釀造糯米香醋、料酒、花生制品、粉絲、礦泉水、原裝進口葡萄酒、FD食品等系列產(chǎn)品。魯花2002年獲“國家級放心油”榮譽稱號；2003年成為“人民大會堂國宴用油”；2004年，被國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心授予“營養(yǎng)健康倡導(dǎo)產(chǎn)品”；同年“魯花”商標(biāo)被國家認定為“中國馳名商標(biāo)”；2005年，魯花花生油被國家評為“中國名牌”產(chǎn)品。2012年，魯花集團被國家民政部授予“中華慈善獎”，同年，魯花5S壓榨工藝又榮獲“國家科學(xué)科技進步獎”。2012年實現(xiàn)銷售收入120億元。

圖1 山東魯花集團有限公司

二、信息化應(yīng)用總體情況

    全員、全面、全過程展開信息化，實現(xiàn)信息化與工業(yè)化的融合：魯花的信息化是全員參與的信息化，業(yè)務(wù)人員、管理人員及公司領(lǐng)導(dǎo)依靠網(wǎng)上信息化系統(tǒng)開展工作，該系統(tǒng)現(xiàn)有注冊用戶2986人。信息化已經(jīng)覆蓋財務(wù)、銷售、采購、倉儲、資產(chǎn)管理、人力資源、辦公自動化、移動商務(wù)、產(chǎn)品追溯等企業(yè)管理的各個方面，貫穿于個性業(yè)務(wù)的申請、審批、執(zhí)行的全過程，貫穿于采購、倉儲、生產(chǎn)、銷售的全過程，并將車間流水線的產(chǎn)品條碼采集到出、入庫單，客戶通過產(chǎn)品上的條碼，就能查詢魯花產(chǎn)品的相關(guān)信息。信息化系統(tǒng)已經(jīng)成為魯花集團各項業(yè)務(wù)必不可少的工具，實現(xiàn)了信息化與工業(yè)化的融合。

    市場信息預(yù)警化，企業(yè)決策科學(xué)化，推動企業(yè)的管理創(chuàng)新。魯花集團建立了雷達預(yù)警系統(tǒng)和手機、電子郵件預(yù)警系統(tǒng)。“雷達預(yù)警”形象化的把分廠、分公司的預(yù)算完成率、收入增長率、毛利率等指標(biāo)反映在“雷達圖”上，適時反映各單位的經(jīng)營狀況；手機預(yù)警平臺是將管理系統(tǒng)中的原料采購信息、超信貸預(yù)警提醒、超信貸特批提醒等業(yè)務(wù)預(yù)警信息通過手機或郵件的方式，自動發(fā)送給相關(guān)人員，提高了企業(yè)管理的現(xiàn)代化水平。為集團領(lǐng)導(dǎo)層決策提供了可靠的數(shù)據(jù)，有效提高了集團的決策水平和管理水平。

三、參評信息化項目詳細情況介紹

    （一）項目概況

    隨著集團公司的快速擴張，銷售、采購、倉儲數(shù)據(jù)的集團級在原有系統(tǒng)因為信息孤島的原因已無法提供，集體公司的管理迫切需要解決信息孤島問題，從而進行集體管控。魯花信息化項目按照總體規(guī)劃，分步實施的原則進行，在統(tǒng)一進行信息化規(guī)劃的基礎(chǔ)上進行招標(biāo)，并按照計劃分步進行實施；第一階段：財務(wù)、物流，第二階段：BI，第三階段：HR、OA、預(yù)算、生產(chǎn)成本；中間穿插實施了產(chǎn)品追溯、移動商務(wù)等系統(tǒng)。

    （二）項目實施與應(yīng)用情況詳細

    魯花信息化管理系統(tǒng)的四大特點：

    1、集團“一套帳”原則解決了企業(yè)信息孤島問題

    打開魯花集團帳簿或報表，集團公司所有生產(chǎn)廠和分公司的經(jīng)營狀況和財務(wù)狀況一目了然，通過聯(lián)查方式，能夠直接查詢所屬各單位帳簿和報表以及相應(yīng)的憑證、單據(jù)，整個集團的匯總數(shù)據(jù)、合并數(shù)據(jù)、明細數(shù)據(jù)，盡在掌握之中。大到整個集團的資金總額，分布在全國哪個銀行，哪個帳戶，小到一張桌椅放在哪個公司，哪個部門的哪個地點都可以輕松查詢，為集團的精細化管理提供了第一手資料。

    2、“一體化”管理強化了財務(wù)基礎(chǔ)工作地位

    魯花集團公司將信息化與財務(wù)和業(yè)務(wù)基礎(chǔ)管理緊密地結(jié)合在一起，信息系統(tǒng)一套帳原則，各管理人員根據(jù)權(quán)限不同，可隨時查詢集團匯總數(shù)據(jù)或者分公司明細數(shù)據(jù)。信息數(shù)據(jù)高度共享，加強了財務(wù)基礎(chǔ)工作管理，極大地提高了集團公司內(nèi)部信息資源的可靠性。

    3、高度協(xié)同保證集團的資產(chǎn)安全

    魯花集團公司通過信息化實現(xiàn)了業(yè)務(wù)的高度協(xié)同。建立起了一套既相互協(xié)同，又相互制約的內(nèi)部交易流程，前一個節(jié)點的單據(jù)自動生成后一個節(jié)點的單據(jù)，環(huán)環(huán)相扣，不留漏洞，高度協(xié)同帶來了高度的管理和控制，魯花集團的內(nèi)部往來幾乎不用手工對賬，系統(tǒng)會根據(jù)不同的業(yè)務(wù)類型，自動對賬，從根本上杜絕了下游單位收貨多，入賬少的問題，切實保證了集團的資產(chǎn)安全。原料收購環(huán)節(jié)，地磅與管理系統(tǒng)相連，地磅數(shù)量即時傳入管理系統(tǒng)，形成毛重和凈重，操作者無權(quán)修改。保證了集團的資產(chǎn)安全。

    4、“三方寄售”業(yè)務(wù)模式，解決了全國性連鎖銷售業(yè)務(wù)的難題

    魯花集團的客戶群中有各種全國性的連鎖集團，他們在全國各地設(shè)有幾十甚至幾百家連鎖門店，連鎖集團與屬地分公司簽訂總的購銷合同，并負責(zé)票務(wù)和結(jié)款，貨物要由各地分公司代為送達連鎖集團下屬的連鎖門店，并且要把經(jīng)營業(yè)績從屬地分公司劃出，分配給代供貨公司，由于我們實行“委托代銷”結(jié)算方式，因此稱之為“三方寄售”。信息化實施以前，無法對各地分店的業(yè)績進行匯總統(tǒng)計，集團內(nèi)部的對賬也非常困難。寄售業(yè)務(wù)管理流程很好的解決了這一問題，實現(xiàn)了一張單據(jù)三方記賬，信息高度共享，業(yè)績自動劃撥，解決了集團對連鎖銷售業(yè)務(wù)的精細管理問題，同時，業(yè)務(wù)人員的銷售業(yè)績能夠根據(jù)一定的規(guī)則自動生成，銷售公司的業(yè)績可以自動劃撥給代供貨公司，從而解決了按照規(guī)范的財務(wù)數(shù)據(jù)不能適應(yīng)多樣化的績效考核要求的問題。

    魯花管理系統(tǒng)的十二大亮點：

    1、魯花集團公司通過信息化實現(xiàn)了客戶信用控制。運用信息化手段對客戶信貸限額、信貸期限管理、超信貸限額發(fā)貨實行了三級審批制度。嚴(yán)格執(zhí)行應(yīng)收賬款管理制度，為控制資產(chǎn)風(fēng)險發(fā)揮了作用。

    2、采購管理系統(tǒng)中的原料采購流程。浪潮為魯花二次開發(fā)了原料收購子系統(tǒng)，實現(xiàn)了與地衡系統(tǒng)的無縫銜接，與質(zhì)量檢查、與財務(wù)結(jié)算的有機集成，實現(xiàn)了花生米等原料采購價格按照含油率、水分等質(zhì)量指標(biāo)自動形成結(jié)算單，簡化了流程，極大的提高效率。許多客戶參觀了該系統(tǒng)以后，感覺該系統(tǒng)很有好的推廣應(yīng)用價值。

    3、集團魯花集團公司各生產(chǎn)企業(yè)，日常生產(chǎn)經(jīng)營中有大量的采購業(yè)務(wù)。怎樣才能最大限度地降低采購成本，節(jié)約資源？集團公司將各生產(chǎn)企業(yè)的采購申請經(jīng)過物流部的管理系統(tǒng)進行物料平衡，能通過內(nèi)部調(diào)撥，就調(diào)配使用，其余分配給采購部門進行采購，此舉節(jié)約了大量的采購資金，避免了物資的積壓浪費。日常采購由業(yè)務(wù)部門提出采購申請后，經(jīng)集團采購部的匯總審核、處理，決定進行定向采購、詢價采購、招標(biāo)合同采購三種里的那一種。定向采購為80%的物料可以通過確定供應(yīng)商進行采購，約定好采購價格后，自動帶到采購價格上；詢價采購為不常用物資，通過對3家以上的供應(yīng)商進行詢、報價，經(jīng)過制單、審核由原來的采購員一人確定供應(yīng)商變?yōu)?人以上確定供應(yīng)商；招標(biāo)合同采購，可以通過電子采購，對供應(yīng)商進行招標(biāo)，供應(yīng)商通過網(wǎng)上投標(biāo)，確定供應(yīng)商并進行合同的簽訂。

    4、魯花集團將條形碼管理引入ERP系統(tǒng)，其主導(dǎo)產(chǎn)品出廠一律帶有條碼標(biāo)識，根據(jù)包裝上的條碼，就可以清楚的查詢到該產(chǎn)品出自哪個生產(chǎn)廠、哪條流水線、生產(chǎn)時間、發(fā)往了哪里，對產(chǎn)品的肆意竄貨起到震懾作用，也為市場上的打假提供了好用、便利的工具。

    5、辦公自動化的應(yīng)用，將集團公司內(nèi)部大量的費用申請等納入到系統(tǒng)中來，通過審批流程，很方便地查詢申請流轉(zhuǎn)到了哪級領(lǐng)導(dǎo)那里，解決了過去集團各分廠、分公司雪片般的傳真件，領(lǐng)導(dǎo)出差在外無法審批等問題，方便、快捷提高了工作效率。辦公自動化與采購系統(tǒng)中采購申請的廣泛運用，推動了集團的無紙化辦公。

    6、移動商務(wù)的應(yīng)用，能夠通過手機短信的方式，及時收集終端的銷售信息和庫存信息，通過分類整理，形成終端銷售日報和庫存信息，為各級領(lǐng)導(dǎo)了解終端市場，進行經(jīng)營決策提供了第一手資料。手機審批平臺的開發(fā)和利用,使移動辦公變?yōu)楝F(xiàn)實,使工作更加高效和便捷。

    7、合并報表從業(yè)務(wù)系統(tǒng)取數(shù)，極大地減少了內(nèi)部抵消信息，減少了抵消憑證數(shù)量，縮短了報表時間。集團公司全系統(tǒng)月末最后一天結(jié)賬，2號出各公司報表，3號出集團合并報表和分析報告，做到了工作銜接緊密，及時、準(zhǔn)確。

    8、信息化大大提高了工作效率，提高了會計報表的時效�，F(xiàn)在系統(tǒng)報表替代了手工業(yè)務(wù)報表，實現(xiàn)了系統(tǒng)自動對賬；系統(tǒng)能夠在二十分種內(nèi)自動生成圖文并茂的分析報告。分析報告模板具有較好的擴展性，可以形成總部的匯總分析報告，也可以形成分廠、分公司的單位分析報告，這些分析報告圖文并茂，從收入、成本、費用、利潤的匯總資料分析到明細資料、對比資料分析，一應(yīng)俱全；業(yè)務(wù)分析報告的銷售因素分析、渠道分析、價格指數(shù)分析、銷售結(jié)構(gòu)變動分析等為集團的分析提供及時、全面、準(zhǔn)確的市場和管理信息。

    9、決策支持覆蓋企業(yè)管理的各個層面，經(jīng)營業(yè)績臺帳可以按業(yè)務(wù)員、客戶、部門提供銷售收入、出倉、成本、毛利、利潤等數(shù)據(jù)，是考核業(yè)務(wù)人員的銷售增長點工資、利潤工資的重要依據(jù)。系統(tǒng)提供了“預(yù)算完成分析”、“市場分布分析”、“價格分析”、“銷售結(jié)構(gòu)分析”。這些報表為分公司的經(jīng)營業(yè)績考核提供準(zhǔn)確的資料，能夠準(zhǔn)確的計算分公司、部門、業(yè)務(wù)員、客戶的收入、成本、利潤指標(biāo)，預(yù)算完成指標(biāo)，為分公司的管理和考核以及工資計算提供依據(jù)。市場分析為市場的決策提供依據(jù)，已經(jīng)為集團重大決策做出影響。

    10、支持系統(tǒng)充分運用現(xiàn)代通訊手段和經(jīng)濟管理模型，及時發(fā)布重要的管理信息，反映各經(jīng)營單位的經(jīng)營狀況，極大地提高了辦事效率和防范風(fēng)險的能力。手機預(yù)警平臺是決策支持系統(tǒng)的擴展應(yīng)用，是將各種信息通過手機的方式更快捷的發(fā)送給業(yè)務(wù)人員，各級領(lǐng)導(dǎo)層。目前已經(jīng)開通了采購信息通報、超信貸預(yù)警提醒、終端銷量快報、超信貸特批提醒等業(yè)務(wù)。

    11、全面預(yù)算，實現(xiàn)了銷售預(yù)算、生產(chǎn)預(yù)算、費用預(yù)算；通過預(yù)算系統(tǒng)全面管理集團的銷售、生產(chǎn)、費用的執(zhí)行情況；通過集團全面預(yù)算的實施，很好的做到了集團范圍內(nèi)對目標(biāo)的分解落實、為集團任務(wù)的完成情況做到了及時、準(zhǔn)確的分析，起到了管理意義。

    12、 生產(chǎn)、成本管理系統(tǒng)，實現(xiàn)了成本的自動計算；通過成本管理系統(tǒng)，對產(chǎn)品的實際成本核算做到準(zhǔn)確核算；通過BOM、工時、機時等多種方法，將原材料、包裝物、人工、制造費用等準(zhǔn)確的分配到產(chǎn)品中，做到了真正的成本計算準(zhǔn)確，不相互影響，成本數(shù)據(jù)準(zhǔn)確在對產(chǎn)品成本的增加、減少原因分析時起到了重要作用。

    （三）項目效益分析

    信息化為企業(yè)的發(fā)展提供了騰飛的翅膀，業(yè)務(wù)、財務(wù)一體化促進了企業(yè)資產(chǎn)的有效管理；業(yè)務(wù)單據(jù)的參照生成使得后續(xù)業(yè)務(wù)必須與前方單據(jù)一致， 避免了前后業(yè)務(wù)的不一致；信貸管理、應(yīng)收賬款管理有效的避免了資產(chǎn)風(fēng)險，從上線伊始，企業(yè)銷售收入在翻番增長的情況下應(yīng)收賬款保持原地踏步。

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本文標(biāo)題：ERP信息化應(yīng)用在“魯花”綻放異彩

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