一、引言

    供應(yīng)鏈管理的思想在20 世紀(jì)上半葉就被提出，當(dāng)時(shí)主要應(yīng)用于軍事作戰(zhàn)中，從需求量的確定到物資的獲取以及物資的儲(chǔ)存、運(yùn)輸和倉(cāng)庫(kù)管理，整個(gè)被視為一個(gè)體系，統(tǒng)一管理，合理地調(diào)配所需物資，迅速滿足戰(zhàn)場(chǎng)的需要。隨著20世紀(jì)80年代“物流”概念引入到中國(guó)，21世紀(jì)“供應(yīng)鏈”開(kāi)始在中國(guó)興起。本文是站在供應(yīng)鏈管理視角下對(duì)企業(yè)成本控制的研究，那就先從三個(gè)案例開(kāi)始：戴爾、蒙牛和沃爾瑪。戴爾作為IT 行業(yè)里的“零庫(kù)存”典范，采取網(wǎng)上直銷方式在兩周之內(nèi)送達(dá)到貨，IT 行業(yè)的零部件價(jià)格就如同農(nóng)鮮產(chǎn)品一樣，容易失鮮和貶值，這是其直接成本的貶值，戴爾做到了“零庫(kù)存”，是IT 行業(yè)里第一個(gè)真正“零庫(kù)存”企業(yè)。蒙牛集團(tuán)奶源供應(yīng)模式有三種，“公司＋農(nóng)戶”傳統(tǒng)模式、“公司+ 規(guī)模牧場(chǎng)”探索模式、“公司＋OEM 供應(yīng)商”創(chuàng)新模式，這三種方式是對(duì)供應(yīng)鏈系列環(huán)節(jié)的科學(xué)使用。沃爾瑪全球連鎖超市在全球開(kāi)設(shè)超過(guò)7000 家，員工總數(shù)達(dá)到190多萬(wàn)，分布在全球14 個(gè)國(guó)家，沃爾瑪超市的高速增長(zhǎng)，得益于沃爾瑪在節(jié)省成本、物流配送和供應(yīng)鏈管理的巨大成就：高效的物流配送中心、最佳的供應(yīng)鏈管理�？梢钥闯鰰r(shí)下有戰(zhàn)略發(fā)展眼光的企業(yè)家們開(kāi)始投入到供應(yīng)鏈管理的研究，是大趨勢(shì)，是方向，本文就是站在供應(yīng)鏈管理的視角，來(lái)宏觀分析企業(yè)的成本控制。

二、供應(yīng)鏈管理的基本概念

    （一）供應(yīng)鏈管理的界定

    供應(yīng)鏈管理就是為了滿足顧客的需求，規(guī)劃和管理供應(yīng)采購(gòu)、生產(chǎn)、營(yíng)銷和所有物流活動(dòng)，尤其是渠道成員的協(xié)調(diào)和合作，包括供應(yīng)商、中間商和客戶等。本質(zhì)是對(duì)企業(yè)內(nèi)外供應(yīng)和需求的全面整合。也就是說(shuō)供應(yīng)鏈?zhǔn)秦灤┯谡麄�(gè)供、產(chǎn)、銷全過(guò)程的整體運(yùn)作，以實(shí)現(xiàn)其協(xié)同效益的最大化。

    （二）供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容

    供應(yīng)鏈?zhǔn)菑牟少?gòu)原料開(kāi)始，中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后經(jīng)過(guò)銷售渠道把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的整體運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，可以說(shuō)是把供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成的一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈，具體內(nèi)容包括：需求預(yù)測(cè)、采購(gòu)管理、運(yùn)輸管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、庫(kù)存管理五個(gè)環(huán)節(jié)。筆者是從供應(yīng)鏈管理角度對(duì)成本控制的研究，成本控制包括采購(gòu)環(huán)節(jié)、運(yùn)輸過(guò)程、倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存等系列過(guò)程，采購(gòu)環(huán)節(jié)涉及供應(yīng)物品的分類、供應(yīng)商的選擇、采購(gòu)誤區(qū)的界定；運(yùn)輸過(guò)程涉及貨物品種類型、運(yùn)輸方式的選擇、運(yùn)輸合作商等成本問(wèn)題；倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存涉及倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存量、庫(kù)存額的合理安排。

    （三）供應(yīng)鏈管理的理論基礎(chǔ)

    1．合作競(jìng)爭(zhēng)理論。合作競(jìng)爭(zhēng)是一種高層次的競(jìng)爭(zhēng)，合作競(jìng)爭(zhēng)并不是意味著消滅了競(jìng)爭(zhēng)，它只是從企業(yè)自身發(fā)展的角度和社會(huì)資源優(yōu)化配置的角度出發(fā)，促使企業(yè)間的關(guān)系發(fā)生新的調(diào)整，從單純的對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)走向了一定程度的合作。供應(yīng)鏈管理的合作競(jìng)爭(zhēng)就是要通過(guò)合作把蛋糕做大，競(jìng)爭(zhēng)是供應(yīng)鏈內(nèi)部企業(yè)間的分配，合作競(jìng)爭(zhēng)是典型的“雙贏”經(jīng)營(yíng)模式，在我國(guó)典型的就是不同品牌手機(jī)與移動(dòng)、聯(lián)通的合作。

    2．核心競(jìng)爭(zhēng)力理論。核心競(jìng)爭(zhēng)力是一種知識(shí)與資源的整合過(guò)程，側(cè)重人、技術(shù)與管理的有效集成，實(shí)質(zhì)是企業(yè)特有知識(shí)和能力的有力融合，表現(xiàn)為企業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新能力、企業(yè)管理和生產(chǎn)能力的形成。創(chuàng)造價(jià)值是核心競(jìng)爭(zhēng)力的著眼點(diǎn)，持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值必須進(jìn)行管理物流、生產(chǎn)、營(yíng)銷、售后服務(wù)及研發(fā)、融資等一系列價(jià)值鏈活動(dòng)。

    3．委托代理理論。委托代理理論是建立在非對(duì)稱信息博弈論的基礎(chǔ)上的。非對(duì)稱信息指的是某些參與人擁有但另一些參與人不擁有的信息。信息的非對(duì)稱性可從以下兩個(gè)角度進(jìn)行劃分：一是非對(duì)稱發(fā)生的時(shí)間；二是非對(duì)稱信息的內(nèi)容。存在委托代理關(guān)系就無(wú)法避免監(jiān)督問(wèn)題。事實(shí)上，在非對(duì)稱信息的情況下，委托人對(duì)代理人信息的了解程度可由委托人自己選擇。

    4．交易費(fèi)用理論。交易費(fèi)用理論是整個(gè)現(xiàn)代產(chǎn)權(quán)理論大廈的基礎(chǔ)。該理論認(rèn)為，企業(yè)和市場(chǎng)是兩種可以相互替代的資源配置機(jī)制，由于存在有限理性、機(jī)會(huì)主義、不確定性與小數(shù)目條件使得市場(chǎng)交易費(fèi)用高昂，為節(jié)約交易費(fèi)用，企業(yè)作為代替市場(chǎng)的新型交易形式應(yīng)運(yùn)而生。交易費(fèi)用決定了企業(yè)的存在，企業(yè)采取不同的組織方式最終目的也是為了節(jié)約交易費(fèi)用。

三、供應(yīng)鏈管理下的成本控制研究

    （一）采購(gòu)環(huán)節(jié)的成本控制

    1．傳統(tǒng)采購(gòu)的誤區(qū)。采購(gòu)就是買東西，這是最簡(jiǎn)單的解釋，傳統(tǒng)意義對(duì)采購(gòu)人員的認(rèn)識(shí)就是：一張嘴、兩條腿、一副好下水；而且在潛意識(shí)就是采購(gòu)人員就會(huì)吃回扣、收禮和應(yīng)酬。為防止采購(gòu)人員的職務(wù)舞弊，可能經(jīng)常性更換采購(gòu)人員，認(rèn)為從源頭上可以控制采購(gòu)人員的職務(wù)投機(jī)機(jī)會(huì)，但實(shí)際上，可能稱職的采購(gòu)人員會(huì)采購(gòu)到物美價(jià)廉的“戰(zhàn)略物資”。

    2．供應(yīng)物品的分類。一般地企業(yè)采購(gòu)存在胡子眉毛一把抓的情況，那就是不論什么樣的物品都可能會(huì)按照嚴(yán)格的采購(gòu)程序?qū)嵤�，認(rèn)為是規(guī)范采購(gòu)，實(shí)踐證明企業(yè)要對(duì)所需物品進(jìn)行分類：常規(guī)類物品、瓶頸類物品和關(guān)鍵類物品，對(duì)其按照采購(gòu)物品特征進(jìn)行分類采購(gòu)和管理。常規(guī)類物品如企業(yè)為辦公所采購(gòu)的電腦、打印機(jī)、復(fù)印件、紙張等。這類物品基本上都是標(biāo)準(zhǔn)類產(chǎn)品，其質(zhì)量和服務(wù)都有保證，市場(chǎng)上的供貨渠道也比較多，可以隨時(shí)從市場(chǎng)得到滿足。并且其采購(gòu)數(shù)量較少，采購(gòu)額度小，對(duì)供應(yīng)商的吸引力不大。采購(gòu)本類物品的主要目的是盡量降低管理成本。尤其是非持續(xù)需求的物品更沒(méi)有必要與供應(yīng)商建立特殊關(guān)系，只需到市場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)貨采購(gòu)即可。而對(duì)于需持續(xù)供應(yīng)的物品，也沒(méi)有必要花費(fèi)太多的人力和物力來(lái)進(jìn)行供應(yīng)商的管理，本類物品對(duì)供應(yīng)商的選擇評(píng)價(jià)主要著眼于如何幫助企業(yè)減少管理成本。瓶頸類物品一方面具有較高的供應(yīng)對(duì)企業(yè)的影響、機(jī)會(huì)程度和供應(yīng)存在風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)公司有很高的風(fēng)險(xiǎn)，一旦供應(yīng)出現(xiàn)問(wèn)題，不僅會(huì)給公司造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，甚至?xí)�給公司帶來(lái)滅頂之災(zāi)。另一方面其采購(gòu)額卻不高。它們可能是非標(biāo)準(zhǔn)類產(chǎn)品，并且由于個(gè)別原因不容易獲得。其很低的采購(gòu)額對(duì)供應(yīng)商沒(méi)有太大的吸引力。因此，本類物品采購(gòu)目的主要是降低供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。此類物品的采購(gòu)最具挑戰(zhàn)性，需要采購(gòu)人員的能力和智慧的充分發(fā)揮。關(guān)鍵類物品一旦供應(yīng)出現(xiàn)問(wèn)題不僅直接給公司帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失，甚至關(guān)系到公司的成敗另一方面又有很高的采購(gòu)額，由于采購(gòu)數(shù)量很大，采購(gòu)金額很高，因此對(duì)供應(yīng)商的吸引力很大，會(huì)有許多供應(yīng)商參與競(jìng)爭(zhēng)。關(guān)鍵類物品通常會(huì)對(duì)公司產(chǎn)品的個(gè)性化起決定作用或可以幫助公司取得成本優(yōu)勢(shì)，因此對(duì)公司的利潤(rùn)起到關(guān)鍵作用。此類物品采購(gòu)的主要目的是，在保證供應(yīng)的連續(xù)性和質(zhì)量的可靠性的同時(shí)降低采購(gòu)成本。

    3．供應(yīng)鏈的“雙贏”。根據(jù)消息稱，江淮、吉利、長(zhǎng)城等5家自主品牌車企已經(jīng)決定聯(lián)合開(kāi)發(fā)自動(dòng)變速器，并取得了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。這些企業(yè)又決定聯(lián)合采購(gòu)鋼材和輪胎。聯(lián)合采購(gòu)來(lái)降低生產(chǎn)成本，緩解資金壓力，提高競(jìng)爭(zhēng)力。自金融危機(jī)爆發(fā)以來(lái)，我國(guó)汽車企業(yè)資金，成本控制壓力陡增，少數(shù)自主品牌汽車企業(yè)資金鏈出現(xiàn)裂縫。企業(yè)不得不通過(guò)內(nèi)部改善管理來(lái)提高經(jīng)營(yíng)效率來(lái)縮減開(kāi)支，從采購(gòu)環(huán)節(jié)降成本也被企業(yè)納入進(jìn)來(lái)。在采購(gòu)環(huán)節(jié)的成本控制，首先是不應(yīng)該單一停留在采購(gòu)物品的單價(jià)上，而應(yīng)該是注重“總成本”，而不是單一物品的“單價(jià)”，因?yàn)樽罱K端銷售的產(chǎn)品是目的，要從整個(gè)鏈條上看總成本的節(jié)約。其次是供應(yīng)商數(shù)量的“優(yōu)化”、“精簡(jiǎn)”，而不是大而全，泥沙俱下、魚(yú)目混雜，取所需就行，而不是對(duì)供應(yīng)商數(shù)量的需求。最后是要力求與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，且是長(zhǎng)期的，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的交易是雙方的、自利行為的，如果都是單純從利己角度出發(fā)，那就是純粹的惡性競(jìng)爭(zhēng)，這是很殘酷的，也是不利于企業(yè)發(fā)展的，尋求“雙贏”的合作機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)采購(gòu)鏈上的雙受益，則是供應(yīng)鏈管理下的新理念。

    （二）運(yùn)輸過(guò)程的成本控制

    在供應(yīng)鏈運(yùn)輸問(wèn)題上，蒙牛有冷靜的思維、獨(dú)立的信息化建設(shè)思想，不跟風(fēng)，不教條。蒙牛集團(tuán)的創(chuàng)始人——牛根生認(rèn)為：蒙牛是乳制品，而不是運(yùn)輸公司，為此他對(duì)蒙牛的運(yùn)輸包括奶源和奶制品的運(yùn)輸進(jìn)行了合理規(guī)劃和戰(zhàn)略安排，有效確保奶源供應(yīng)和乳制品銷售，經(jīng)濟(jì)有效地降低了運(yùn)輸成本。運(yùn)輸過(guò)程的成本控制也極為重要，運(yùn)輸過(guò)程作為供應(yīng)鏈的中間環(huán)節(jié)，運(yùn)輸成本涉及：運(yùn)輸方式的選擇、運(yùn)輸成本和定價(jià)以及運(yùn)輸決策等問(wèn)題。運(yùn)輸方式是指采取陸�？盏哪姆N，但很關(guān)鍵的問(wèn)題是運(yùn)輸自我經(jīng)營(yíng)和外包，這是前提，若外包那就是涉及運(yùn)輸商選擇，自我經(jīng)營(yíng)就要對(duì)運(yùn)輸整個(gè)環(huán)節(jié)的細(xì)化。應(yīng)該考慮的因素包括：運(yùn)輸貨物品種、運(yùn)輸期限、運(yùn)輸成本、運(yùn)輸距離和運(yùn)輸批量的問(wèn)題。

    （三）倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程的成本控制

    國(guó)美電器已成為國(guó)內(nèi)最大的家電零售連鎖業(yè)的龍頭企業(yè)，與國(guó)內(nèi)外眾多品牌電器供應(yīng)商、知名電子商務(wù)網(wǎng)站等結(jié)成了戰(zhàn)略合作伙伴。不論其黃光裕本人的資本運(yùn)作問(wèn)題，值得肯定的是國(guó)美電器在對(duì)庫(kù)存中多數(shù)執(zhí)行供應(yīng)商管理，實(shí)現(xiàn)信息共享，這是很多生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該學(xué)習(xí)和效仿的。倉(cāng)儲(chǔ)管理包括基本倉(cāng)儲(chǔ)決策、倉(cāng)庫(kù)數(shù)量決策、庫(kù)存管理決策。倉(cāng)儲(chǔ)是要發(fā)生相應(yīng)的存儲(chǔ)成本的，有固定成本和變動(dòng)成本，只要是規(guī)模的倉(cāng)庫(kù)，這些成本費(fèi)用是一定要發(fā)生的。倉(cāng)庫(kù)數(shù)量的多少是與企業(yè)料、產(chǎn)成品的規(guī)模有關(guān)系的，而且還要看是集中倉(cāng)儲(chǔ)和分散倉(cāng)儲(chǔ)的問(wèn)題。庫(kù)存管理決策，對(duì)于庫(kù)存廣義地說(shuō)應(yīng)該是處于儲(chǔ)存狀態(tài)的物品：原料、在產(chǎn)品和產(chǎn)成品，與采購(gòu)原料一樣，首先要做的是對(duì)庫(kù)存物品的分類，同樣對(duì)于庫(kù)存的管理也不應(yīng)該是胡子眉毛一把抓，比較流行的是ABC 分類管理，根據(jù)事先定好的標(biāo)準(zhǔn)，把最重要的存貨分為A 類，把一般存貨劃為B 類，把最不重要的劃分為C 類，對(duì)A 類存貨進(jìn)行重點(diǎn)規(guī)劃和控制，B 類存貨進(jìn)行次重點(diǎn)管理，對(duì)C 類存貨進(jìn)行一般管理。涉及到庫(kù)存管理方法有經(jīng)濟(jì)批量模型、JIT 庫(kù)存決策和供應(yīng)商的庫(kù)存決策，應(yīng)該說(shuō)這是目前在存貨管理問(wèn)題上比較流行的方法，各有千秋，經(jīng)濟(jì)批量模型結(jié)論很有吸引力，但理論較強(qiáng)，假定過(guò)多，在實(shí)踐中可能差異比較大；JIT 的庫(kù)存決策因行業(yè)和所在地域有關(guān)，不是做不到，是較難做到，關(guān)鍵是做不做的問(wèn)題，動(dòng)態(tài)性的JIT 也一樣可以實(shí)施；供應(yīng)商管理庫(kù)存現(xiàn)在越來(lái)越受關(guān)注，當(dāng)然前提是真誠(chéng)合作，實(shí)現(xiàn)“雙贏”，沃爾瑪、國(guó)美等連鎖型經(jīng)營(yíng)商家一定程度地做到和實(shí)現(xiàn)了這種管理模式。

    綜上所述，站在供應(yīng)鏈視角對(duì)企業(yè)成本控制的研究，這是企業(yè)很重要的一個(gè)管理研究領(lǐng)域，筆者是拋磚引玉式地提自己的看法，在細(xì)節(jié)上會(huì)結(jié)合具體案例進(jìn)行深入剖析，因?yàn)檫@確實(shí)是有助于推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的，這也將會(huì)是理論和實(shí)務(wù)界的熱點(diǎn)。

核心關(guān)注：拓步ERP系統(tǒng)平臺(tái)是覆蓋了眾多的業(yè)務(wù)領(lǐng)域、行業(yè)應(yīng)用，蘊(yùn)涵了豐富的ERP管理思想，集成了ERP軟件業(yè)務(wù)管理理念，功能涉及供應(yīng)鏈、成本、制造、CRM、HR等眾多業(yè)務(wù)領(lǐng)域的管理，全面涵蓋了企業(yè)關(guān)注ERP管理系統(tǒng)的核心領(lǐng)域，是眾多中小企業(yè)信息化建設(shè)首選的ERP管理軟件信賴品牌。

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本文標(biāo)題：ERP系統(tǒng)供應(yīng)鏈管理SCM視角的成本控制研究

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