一、企業(yè)簡介
三全食品(深交所代碼002216)是全國最大的速凍食品生產(chǎn)企業(yè),中國速凍食品行業(yè)的開創(chuàng)者和領(lǐng)導(dǎo)者。
公司目前在鄭州、廣州、成都、蘇州等地建有基地公司,在全國設(shè)有幾十個銷售分公司和現(xiàn)代化的物流配送中心,公司的生產(chǎn)能力、設(shè)備水平均處于國內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)地位。公司依托產(chǎn)品、品牌、渠道的優(yōu)勢,在國內(nèi)的市場占有率達(dá)到27%(2008年銷售額25億圓),連續(xù)多年位居行業(yè)第一。
公司設(shè)有行業(yè)內(nèi)唯一一家“國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心”,擁有行業(yè)唯一一家博士后科研工作站,“國家速凍食品標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)委員會秘書處”也設(shè)立于三全,與江南大學(xué)共同承擔(dān)了“十一五”國家科技支撐計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目,與總后軍需裝備研究所共同承擔(dān)了第五代軍用野戰(zhàn)食品的項(xiàng)目,形成了產(chǎn)、學(xué)、研一體的研發(fā)體系和強(qiáng)大的新產(chǎn)品研發(fā)能力。公司是我國速凍食品行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的起草者和速凍食品行業(yè)物流標(biāo)準(zhǔn)的主要參與者!叭逼放票恢袊放蒲芯吭赫J(rèn)定為速凍食品行業(yè)的標(biāo)志性品牌,連續(xù)多年入選“中國500最具價值品牌”,同時獲得“中國馳名商標(biāo)”和“中國名牌產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號。
憑借雄厚的科研實(shí)力、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)工藝以及全面的質(zhì)量管理,公司在同行業(yè)中最先通過了國際上ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000 食品安全管理體系認(rèn)證和“英國零售業(yè)全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)”BRC認(rèn)證,已經(jīng)打造了一條完整的、有足夠控制力的從農(nóng)田到餐桌的新型食品安全供應(yīng)鏈,充分保證了從原料種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、儲存、運(yùn)輸?shù)浇K端銷售產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。公司被授予“全國質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”和“中國食品工業(yè)質(zhì)量效益先進(jìn)企業(yè)獎”等榮譽(yù)稱號。
三全的發(fā)展壯大有力地推動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展進(jìn)程,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,安置了大量農(nóng)村剩余勞動力,帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)幾十萬人增收。三全是速凍食品行業(yè)首家被國家農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部、國家稅務(wù)總局等九部委聯(lián)合認(rèn)定的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”,還被國家稅務(wù)總局認(rèn)定為“中國私營企業(yè)納稅百強(qiáng)”,及“中國食品工業(yè)企業(yè)納稅百強(qiáng)”。
二、信息化應(yīng)用現(xiàn)狀
三全食品于2001年初,開始了企業(yè)信息化建設(shè)與探索。當(dāng)年,與國內(nèi)知名ERP軟件供應(yīng)商和佳軟件合作,開展和佳ERP系統(tǒng)實(shí)施。因和佳軟件自身功能不能滿足企業(yè)業(yè)務(wù)的需要,在2004年,三全食品開發(fā)MIS系統(tǒng),以彌補(bǔ)了和佳ERP系統(tǒng)存在的缺陷。2005年,與用友合作,實(shí)施了U8系統(tǒng)(財(cái)務(wù)),解決財(cái)務(wù)日常核算問題。隨著企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)張,信息化需求變動越來越強(qiáng)烈,為此,2006年06月,三全食品購買了SAP ECC5.0系統(tǒng),后經(jīng)過3年的實(shí)施,實(shí)現(xiàn)了SAP系統(tǒng)PP(生產(chǎn)計(jì)劃)、SD(銷售與分銷)、MM(物料管理)、FI(財(cái)務(wù)管理)、CO(管理會計(jì))模塊在33個獨(dú)立法人公司上全面集成、應(yīng)用,成為三全食品信息化發(fā)展史上的最為重要的里程碑。SAP系統(tǒng)完全替代原有的U8、和佳ERP、MIS系統(tǒng),成為三全食品信息化建設(shè)的新平臺。
隨著信息化應(yīng)用的深入,2008年03月,三全食品再度與國內(nèi)知名知識管理專家軟件供應(yīng)商深圳藍(lán)凌科技有限公司合作,成功實(shí)施了EKP(企業(yè)知識門戶)系統(tǒng),以此全面提升企業(yè)各類審批流程的執(zhí)行力,提高企業(yè)“無紙化”辦公水平。
信息化發(fā)展規(guī)劃:
IT系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖
業(yè)務(wù)系統(tǒng)集成圖
三全食品在成功實(shí)施SAP ERP后,必將轉(zhuǎn)向客戶關(guān)系管理(CRM)、商務(wù)智能(BI)系統(tǒng)的建設(shè)。三全食品是中國速凍食品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,如何通過信息化系統(tǒng)強(qiáng)化銷售渠道建設(shè)、打造知名品牌,提高渠道盈利能力,提升消費(fèi)者對產(chǎn)品的滿意度,已是迫在眉睫;因此,三全食品未來信息化建設(shè)的重心必將轉(zhuǎn)移到CRM系統(tǒng)上。ERP系統(tǒng)已經(jīng)沉淀了海量的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),如何通過BI系統(tǒng)整合企業(yè)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),為企業(yè)經(jīng)營管理提供決策的依據(jù),將成為三全食品企業(yè)信息化建設(shè)的重要課題。
三、參評信息化項(xiàng)目詳細(xì)情況介紹
1.項(xiàng)目背景介紹
2006年06月,三全食品為改善企業(yè)內(nèi)部管理、提高運(yùn)營效率,與全球管理軟件巨頭思愛普(Systems Applications and Products In Data Processing)公司合作,購買了該公司ERP(Enterprise Resourse Planning)軟件SAP ECC5.0系統(tǒng),隨即展開了系統(tǒng)的實(shí)施與應(yīng)用。項(xiàng)目經(jīng)過初步上線、應(yīng)用深化兩個階段,實(shí)現(xiàn)了SAP系統(tǒng)PP(生產(chǎn)計(jì)劃)、SD(銷售與分銷)、MM(物料管理)、FI(財(cái)務(wù)管理)、CO(管理會計(jì))模塊在33個獨(dú)立法人公司上集成應(yīng)用。與此同時,三全食品SAP項(xiàng)目組結(jié)合企業(yè)信息化系統(tǒng)整合的需求,分別開發(fā)了SAP系統(tǒng)與“銀聯(lián)”系統(tǒng)對接、SAP系統(tǒng)與“立體倉庫”系統(tǒng)對接,實(shí)現(xiàn)了SAP與銀行系統(tǒng)、企業(yè)倉庫管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)交互、共享。
2.項(xiàng)目目標(biāo)
·引入先進(jìn)的管理思想、提升管理水平;
·構(gòu)建實(shí)時集成的信息管理平臺;
·實(shí)現(xiàn)物流、信息、資金流高度統(tǒng)一;
·適應(yīng)企業(yè)不斷變化發(fā)展的管理平臺;
·提升企業(yè)經(jīng)營中應(yīng)對各類風(fēng)險能力;
·改善企業(yè)IT管理與應(yīng)用的基礎(chǔ)。
3.實(shí)施原則
·整體設(shè)計(jì);
·分步實(shí)施;
·需求導(dǎo)向;
·效益驅(qū)動。
四、項(xiàng)目實(shí)施與應(yīng)用情況詳細(xì)介紹
4.1 一次實(shí)施
1.一次實(shí)施方法
2.一次實(shí)施過程
3.一次實(shí)施成果
·引進(jìn)SAP系統(tǒng),確定信息化平臺;
·企業(yè)對信息化系統(tǒng)的初步認(rèn)知;
·IT從業(yè)人員得以初步的操作培訓(xùn);
·MM、SD模塊基本功能得到使用;
·企業(yè)IT團(tuán)隊(duì)初步組建、形成;
·搭建企業(yè)局域網(wǎng)、改善硬件環(huán)境。
4.一次實(shí)施存在的問題
·基礎(chǔ)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性低下;
·業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)質(zhì)量低劣;
·生產(chǎn)計(jì)劃模塊尚未實(shí)施;
·業(yè)務(wù)人員操作技能低下;
·業(yè)務(wù)流程適應(yīng)性差;
·財(cái)務(wù)系統(tǒng)并行運(yùn)行;
·關(guān)鍵技術(shù)壁壘存在;
·SAP系統(tǒng)掌控不足;
·系統(tǒng)用戶權(quán)限管理混亂。
5.針對問題,究其原因
·對企業(yè)信息化的認(rèn)知初級;
·項(xiàng)目實(shí)施策略偏離初衷;
·企業(yè)IT基礎(chǔ)相對薄弱;
·IT項(xiàng)目實(shí)施經(jīng)驗(yàn)匱乏;
·項(xiàng)目經(jīng)理的能力不足;
·項(xiàng)目中交流溝通不暢;
·愿景與實(shí)現(xiàn)存在反差;
·項(xiàng)目成員的嚴(yán)重流失;
·IT團(tuán)隊(duì)人員技能低下。
6.存在問題的整改措施
·調(diào)整實(shí)施策略;
·加強(qiáng)交流溝通;
·規(guī)范文檔管理;
·財(cái)務(wù)系統(tǒng)切換;
·基礎(chǔ)數(shù)據(jù)核對;
·PP重組與實(shí)施;
·強(qiáng)化操作培訓(xùn);
·深入學(xué)習(xí)SAP系統(tǒng);
·外部資源合作;
4.2 二次實(shí)施
1.二次實(shí)施過程
2.二次實(shí)施成果
·結(jié)束了SAP、U8并行運(yùn)行的局面;
·實(shí)現(xiàn)分(子)公司財(cái)務(wù)集中管理;
·財(cái)務(wù)月末結(jié)賬:由8天下降到2天;
·財(cái)務(wù)人員減少原來的三分之一;
·材料成本核算時間由原來4天縮短為1天;
·生產(chǎn)成本核算時間由原來8天縮短為2天;
·各產(chǎn)品線原材料短缺率由32%降為10% ;
·相關(guān)物料基礎(chǔ)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率提高至99% ;
·各產(chǎn)品線車間生產(chǎn)余料平均減少65% ;
·提高計(jì)劃準(zhǔn)確性,減少浪費(fèi)、降低庫存;
·應(yīng)收賬款“回款”率由63%提高到96%;
·嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)算,降低勞保、辦公費(fèi)用;
·確保企業(yè)經(jīng)營管理數(shù)據(jù)及時準(zhǔn)確輸出;
·關(guān)聯(lián)公司間計(jì)劃準(zhǔn)確率提高了23% ;
·“現(xiàn)金”、“銀行”對賬業(yè)務(wù)效率提高。
轉(zhuǎn)載請注明出處:拓步ERP資訊網(wǎng)http://www.ezxoed.cn/
本文標(biāo)題:SAPERP助力三全深度整合再創(chuàng)新高
本文網(wǎng)址:http://www.ezxoed.cn/html/consultation/1082066228.html