消費(fèi)品種類豐富,消費(fèi)品制造業(yè)門類眾多。據(jù)中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)的數(shù)據(jù),目前我國(guó)輕工業(yè)分為44個(gè)行業(yè),如食品、飲料、造紙、家電、家具、塑料等等,加上紡織服裝和醫(yī)藥產(chǎn)業(yè),消費(fèi)品制造業(yè)門類就更多了。根據(jù)有關(guān)資料計(jì)算,目前消費(fèi)品制造企業(yè)數(shù)量約占工業(yè)企業(yè)總數(shù)的四分之一,總產(chǎn)值約占我國(guó)工業(yè)總產(chǎn)值的三分之一,在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位。同時(shí),消費(fèi)品制造業(yè)發(fā)展勢(shì)頭非常迅猛,近幾年產(chǎn)值年增長(zhǎng)率超過(guò)20%,是我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要來(lái)源之一。消費(fèi)品制造業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷增強(qiáng),為消費(fèi)品制造企業(yè)進(jìn)行信息化建設(shè)提供了有利的條件。
一、行業(yè)特點(diǎn):規(guī)模經(jīng)濟(jì),計(jì)劃主導(dǎo)
1、消費(fèi)品行業(yè)是大規(guī)模采購(gòu)、大規(guī)模生產(chǎn)、大規(guī)模銷售的企業(yè),必須形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)才能參與競(jìng)爭(zhēng)。這個(gè)行業(yè)的企業(yè)通常是集中采購(gòu)、大規(guī)模生產(chǎn)、銷售渠道復(fù)雜、市場(chǎng)活動(dòng)頻繁。
2、渠道管理上企業(yè)需要通過(guò)具有高覆蓋率和多種渠道并存的分銷網(wǎng)絡(luò)來(lái)接近消費(fèi)者,達(dá)到高鋪貨率,并且要有合理的分銷模式和有效的渠道控制和管理。
3、產(chǎn)品具有市場(chǎng)依賴性和大眾服務(wù)性。市場(chǎng)依賴性指的是消費(fèi)品制造企業(yè)的產(chǎn)品、企業(yè)的生存發(fā)展甚至產(chǎn)業(yè)的興衰,都高度取決于對(duì)市場(chǎng)變化的反應(yīng)效率。
消費(fèi)品制造企業(yè)是以產(chǎn)品打動(dòng)客戶,對(duì)產(chǎn)品提供服務(wù)體現(xiàn)自己的差異化,在整個(gè)消費(fèi)品行業(yè),產(chǎn)品對(duì)市場(chǎng)有巨大的依賴性和服務(wù)性。市場(chǎng)對(duì)整個(gè)的產(chǎn)品線和企業(yè)做出了一個(gè)個(gè)性化的區(qū)分。我們通過(guò)企業(yè)面臨的狀況來(lái)決定我們要做什么,信息化怎么做。通過(guò)之前描述的一些個(gè)性化的區(qū)分,我們可以直接分析出應(yīng)該在哪些領(lǐng)域投入、怎樣投入。
二、供應(yīng)鏈管理的信息化
今天演講的一個(gè)重點(diǎn)就是供應(yīng)鏈管理的信息化。供應(yīng)鏈管理的信息化就是以品牌為核心的快速供應(yīng)鏈體系的建設(shè)。它將是未來(lái)商業(yè)品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵。
品牌的核心分為兩點(diǎn),以品牌建設(shè)為核心,這意味著企業(yè)宣傳。例如,阿迪達(dá)斯為什么要用三根豎線代表自己的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)。它帶來(lái)的絕不僅僅是認(rèn)知,這里面包涵了企業(yè)的內(nèi)涵,包涵了對(duì)企業(yè)品牌的定義和認(rèn)知。產(chǎn)品設(shè)置和產(chǎn)品渠道的規(guī)劃,都緊緊圍繞著品牌這個(gè)核心來(lái)運(yùn)作。供應(yīng)鏈體系的運(yùn)作不僅僅是我們所假設(shè)的傳統(tǒng)物流。大家經(jīng)常會(huì)把供應(yīng)鏈和物流等同為一個(gè)概念。其實(shí)它們是兩個(gè)完全差異化的概念。供應(yīng)鏈的概念發(fā)展到今天,它涵蓋了從原料的生產(chǎn)、進(jìn)倉(cāng),以及整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)、成品的入庫(kù)。因此我們要完成從源頭的加工廠直到成品入庫(kù)所有環(huán)節(jié)的信息化,建立全國(guó)或全球的供應(yīng)鏈中心,然后到代理商,門店等。這些是我們未來(lái)IT建設(shè)的核心。
下面,以中國(guó)的服裝行業(yè)來(lái)探討服裝體系的供應(yīng)鏈。首先整個(gè)供應(yīng)鏈?zhǔn)莻鹘y(tǒng)批發(fā)市場(chǎng),精準(zhǔn)投放的市場(chǎng)還是一片空白。單一企業(yè)供應(yīng)鏈的運(yùn)作流程包括從采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、庫(kù)存管理、運(yùn)輸?shù)筋櫩头⻊?wù)等環(huán)節(jié)的管理。如果把這個(gè)體系再進(jìn)行一次分步,流程可以延伸到每個(gè)供應(yīng)商,然后依次到運(yùn)輸、組裝、分配、零售商、客戶。它們都包含了生產(chǎn)、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、挑揀、接受、倉(cāng)儲(chǔ)、挑揀、運(yùn)輸、接收、倉(cāng)儲(chǔ)、挑揀再運(yùn)輸?shù)鹊攘鞒。在整個(gè)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的離散數(shù)據(jù),但是這些數(shù)據(jù)中有很多是能夠貫穿始終的。我們想對(duì)供應(yīng)鏈極做大規(guī)模的提升,就需要對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行加工、管理或處理。如圖1所示。
國(guó)際零售經(jīng)驗(yàn)表明,供應(yīng)鏈的協(xié)作可以帶來(lái)成本的巨大降低,而潛力達(dá)到商品零售價(jià)的3.4%。在中國(guó),我相信這個(gè)數(shù)字可以超過(guò)10%或者15%,甚至是更高,因?yàn)楝F(xiàn)在的中國(guó)供應(yīng)鏈體系是比較落后的。因此,我相信供應(yīng)鏈體系的完善為企業(yè)帶來(lái)效益是巨大的。
1、整合
從IT的角度來(lái)講分析戰(zhàn)略,就是兩個(gè)字——整合。整合的方法就是打破所有企業(yè)的邊界,或者說(shuō)某個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)的邊界,使它的所有運(yùn)作體系完完全全整合在一起,使它的數(shù)據(jù)在一些原來(lái)看似不相干或者沒(méi)有對(duì)接的企業(yè)中整體運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái),從而使整個(gè)信息流可以跨階段、跨區(qū)域、跨企業(yè)地整合在一起。
2、標(biāo)準(zhǔn)化
供應(yīng)鏈中另外一個(gè)重要內(nèi)容就是標(biāo)準(zhǔn)化。這里說(shuō)的標(biāo)準(zhǔn)化不僅僅是貨號(hào)的統(tǒng)一,基礎(chǔ)代碼的統(tǒng)一。目前絕大部分公司做的都是單體條碼,每年大概6000多萬(wàn)件產(chǎn)品都有自己唯一的編號(hào)。我們則分為三級(jí)包裝體系,所有條碼進(jìn)入系統(tǒng),進(jìn)行一次性關(guān)聯(lián)。由于我們做了關(guān)聯(lián),只要對(duì)外箱進(jìn)行相關(guān)操作,所有外箱就可以與商品對(duì)接,從而最直接地找到需要的商品。如果發(fā)生問(wèn)題,員工在任何一個(gè)終端都可以迅速把情況反饋到之前所有的過(guò)程當(dāng)中。這樣可以加強(qiáng)快速流轉(zhuǎn),可以對(duì)權(quán)責(zé)進(jìn)行非常完整的界定。
三、實(shí)施效果
在沒(méi)有實(shí)施這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)和體系之前,我們的出錯(cuò)率甚至可以達(dá)到一個(gè)季度5000多雙。這樣,斷一個(gè)尺碼就影響到整個(gè)尺碼鏈。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化后,我們的錯(cuò)誤率到低了萬(wàn)分之一。其次,我們對(duì)所有上游加工廠進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的對(duì)接操作。三六一度大概有300家加工廠。對(duì)于外包和產(chǎn)品加工,我們有非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。加工廠的工資全部由這套標(biāo)準(zhǔn)體系跟蹤出來(lái)。這雙鞋應(yīng)該怎么裝?通過(guò)什么樣的方式來(lái)裝?全部有一些標(biāo)準(zhǔn)。我們甚至做了培訓(xùn)的教材和圖片。為了對(duì)所有加工廠進(jìn)行對(duì)接統(tǒng)一,我們拍攝了一個(gè)長(zhǎng)達(dá)1小時(shí)的培訓(xùn)視頻,保證我們這套系統(tǒng)的實(shí)施。還有一點(diǎn)是外箱條碼的生成,外箱條碼還有個(gè)作用是定義加工廠每個(gè)工人的計(jì)件工資。通過(guò)每件衣服和工人對(duì)接,我們可以知道是哪個(gè)加工廠的哪個(gè)工人出了問(wèn)題。同時(shí),進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)的所有過(guò)程都通過(guò)掃描完成。
這套體系完整涵蓋了我們數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的建立、流程的管控、數(shù)據(jù)充分交換以及對(duì)接的所有環(huán)節(jié)。通過(guò)這一系列的完善,整個(gè)信息流在所有過(guò)程中,從零散的狀態(tài)變成了打通的、完整的和可管控的狀態(tài),最后形成了供應(yīng)鏈。謝謝大家。
羅征簡(jiǎn)介:運(yùn)用先進(jìn)的管理和信息化工作經(jīng)驗(yàn),在2年內(nèi)將現(xiàn)有集團(tuán)IT組織從5人升為近50人的信息管理中心,完成了文化的融合。在企業(yè)數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體系、流程管控和供應(yīng)鏈快速物流領(lǐng)域成果突出,確立了三六一度集團(tuán)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)化管控體系、倉(cāng)儲(chǔ)準(zhǔn)確率和供應(yīng)配送效率行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的地位。
本文根據(jù)羅征先生CIO年會(huì)上的演講錄音整理,未經(jīng)本人確認(rèn)!
核心關(guān)注:拓步ERP系統(tǒng)平臺(tái)是覆蓋了眾多的業(yè)務(wù)領(lǐng)域、行業(yè)應(yīng)用,蘊(yùn)涵了豐富的ERP管理思想,集成了ERP軟件業(yè)務(wù)管理理念,功能涉及供應(yīng)鏈、成本、制造、CRM、HR等眾多業(yè)務(wù)領(lǐng)域的管理,全面涵蓋了企業(yè)關(guān)注ERP管理系統(tǒng)的核心領(lǐng)域,是眾多中小企業(yè)信息化建設(shè)首選的ERP管理軟件信賴品牌。
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