無(wú)論是按訂單生產(chǎn)(make to stock)還是按庫(kù)存生產(chǎn)(make to order)，無(wú)論是生產(chǎn)，分銷或者采購(gòu)，合理的安全庫(kù)存設(shè)定都是庫(kù)存管理動(dòng)態(tài)平衡的關(guān)鍵。
安全庫(kù)存(safety stock)：為了防止諸如供應(yīng)延遲或需求增加等不確定因素發(fā)生，設(shè)定一定的庫(kù)存數(shù)量以保持生產(chǎn)和銷售的連續(xù)性，即為安全庫(kù)存。安全庫(kù)存屬于動(dòng)態(tài)庫(kù)存，也需要定期更新。
企業(yè)日常運(yùn)營(yíng)充滿諸多不確定因素，但是為了降低規(guī)模成本，企業(yè)的生產(chǎn)安排與市場(chǎng)的需求一樣都是保持連續(xù)的。而合理的安全庫(kù)存設(shè)定，可以將各種導(dǎo)致銷售和生產(chǎn)中斷的不確定因素所造成的損失降到最低。
安全庫(kù)存的設(shè)定非常復(fù)雜，無(wú)論我們使用多么先進(jìn)的方法怎樣科學(xué)的公式，計(jì)算所得，在不同的背景情況下都會(huì)變得毫無(wú)作用，甚至可能起到反作用。所以設(shè)置安全庫(kù)存需要非常豐富的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)驗(yàn)短缺者應(yīng)以所在公司所能承受的風(fēng)險(xiǎn)作為衡量標(biāo)準(zhǔn)。
那么在設(shè)定安全庫(kù)存時(shí)，要考慮哪些因素哪？
1.產(chǎn)品生命周期
產(chǎn)品生命周期的特點(diǎn)一般并不明顯。通常需要預(yù)測(cè)職能根據(jù)歷史數(shù)據(jù)，對(duì)市場(chǎng)的趨勢(shì)進(jìn)行長(zhǎng)期的觀察并作出判斷。另外一種情況則是企業(yè)主動(dòng)決策改變產(chǎn)品生命周期，同時(shí)將信息充分分享給預(yù)測(cè)和計(jì)劃等崗位。反之，如果不能滿足以上情況，那么對(duì)于安全庫(kù)存的設(shè)定是非常不利的。在產(chǎn)品的生命周期初期，企業(yè)需要準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)膸?kù)存以滿足不斷提升的需求，但是若產(chǎn)品未能達(dá)到市場(chǎng)預(yù)期，最終不得不EOL，那么前期設(shè)置的安全庫(kù)存會(huì)對(duì)企業(yè)造成一定的損失。然而如果企業(yè)并沒(méi)有準(zhǔn)備一些安全庫(kù)存，則可能因?yàn)槿必浭ギa(chǎn)品的市場(chǎng)份額。在產(chǎn)品生命周期末端，同樣也會(huì)發(fā)生類似的情況。
2.企業(yè)與供應(yīng)鏈其他節(jié)點(diǎn)公司談判時(shí)所處的地位
談判處于弱勢(shì)方的企業(yè)需要通過(guò)設(shè)置較高水位的安全庫(kù)存抵消供應(yīng)的不穩(wěn)定和需求的增加，以減少不確定性給企業(yè)帶來(lái)的損失。而當(dāng)企業(yè)處于強(qiáng)勢(shì)地位時(shí)，則可以在做預(yù)測(cè)和計(jì)劃時(shí)考慮到供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)的各種情況，加強(qiáng)其在供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)的領(lǐng)導(dǎo)地位。
3.產(chǎn)品的特性以及交易特點(diǎn)
產(chǎn)品的特性包括保質(zhì)期，成本。交易特點(diǎn)則是指產(chǎn)品對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是日常，杠桿，瓶頸或者是關(guān)鍵物料，采購(gòu)和生產(chǎn)及轉(zhuǎn)倉(cāng)的前置期。產(chǎn)品的價(jià)值，物流成本占產(chǎn)品價(jià)值比例，銷售采購(gòu)生產(chǎn)的穩(wěn)定性和頻率，產(chǎn)品的歷史銷售分析，未來(lái)銷售的預(yù)測(cè)以及具體計(jì)劃，需要考慮的因素非常多。但是每一項(xiàng)安全庫(kù)存的設(shè)定，都可以按照2/8法則選取少數(shù)最為關(guān)鍵，對(duì)安全庫(kù)存設(shè)定影響最大的因素。
4.企業(yè)是否具備專業(yè)人才
從上述觀點(diǎn)來(lái)看，安全庫(kù)存的設(shè)定復(fù)雜而且專業(yè)，錯(cuò)誤的設(shè)定對(duì)于企業(yè)的運(yùn)營(yíng)影響很大。同時(shí)我們需要定期對(duì)安全庫(kù)存進(jìn)行review和修改。
無(wú)論是安全庫(kù)存的設(shè)定者還是審批者，都需要具備基本的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行判斷和決策。當(dāng)然安全庫(kù)存的設(shè)定修改和審批也不應(yīng)受到過(guò)于紛繁復(fù)雜的流程制約。
一些企業(yè)的庫(kù)存結(jié)構(gòu)不合理，很大程度上與安全庫(kù)存的設(shè)定有關(guān)。有些企業(yè)在管理時(shí)并沒(méi)有對(duì)安全庫(kù)存進(jìn)行設(shè)定，實(shí)際上即為假定安全庫(kù)存為零。在產(chǎn)品生命周期越來(lái)越短的情況下，不設(shè)安全庫(kù)存，而是直接拍腦袋來(lái)安排采購(gòu)，生產(chǎn)和轉(zhuǎn)倉(cāng)，確實(shí)是勇氣可嘉。尤其是一些提供成品的企業(yè)，終端消費(fèi)者的需求大多來(lái)自預(yù)估，需要很強(qiáng)的商業(yè)敏感性和快速反應(yīng)能力。這類企業(yè)的日常運(yùn)營(yíng)也很容易如同坐過(guò)山車一般走極端，過(guò)量采購(gòu)過(guò)量生產(chǎn)，或者不采購(gòu)不生產(chǎn)，走M(jìn)TO的模式。
所有與預(yù)測(cè)和計(jì)劃有關(guān)的企業(yè)活動(dòng)，都是建立在對(duì)大量的數(shù)據(jù)進(jìn)行收集整理，對(duì)大量的因素進(jìn)行深度分析的基礎(chǔ)之上。數(shù)據(jù)的收集，整理，分析，關(guān)鍵因素的尋找以及權(quán)重比例，模型的假定，每一件事情都并不容易。需要企業(yè)各部門(mén)將匯總的數(shù)據(jù)信息及時(shí)有效地傳遞給預(yù)測(cè)分析人員，輔以專業(yè)人員長(zhǎng)期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，才有機(jī)會(huì)讓企業(yè)在充分競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境下處于領(lǐng)先地位。
實(shí)際上不管是預(yù)測(cè)還是安全庫(kù)存的建立，還是數(shù)據(jù)收集，分析，找到關(guān)鍵因素，確定權(quán)重，最終目的都是為了進(jìn)行決策——計(jì)劃。所以如果企業(yè)各部門(mén)之間如果沒(méi)有能夠做到有效溝通，無(wú)法做到自上而下使用同一個(gè)計(jì)劃，那么請(qǐng)安排同一個(gè)人進(jìn)行各種預(yù)測(cè)和計(jì)劃。同時(shí)培養(yǎng)一個(gè)專業(yè)的預(yù)測(cè)和計(jì)劃人員，需要非常多的成本和漫長(zhǎng)的過(guò)程，除了需要具備專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)以外，更重要的是還要對(duì)企業(yè)的業(yè)務(wù)特點(diǎn)有深刻的理解。如果企業(yè)不重視這類崗位導(dǎo)致頻繁換人，那么無(wú)論怎么樣的雄心壯志，多么遠(yuǎn)大的目標(biāo)，也都只是空中樓閣而已。
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本文標(biāo)題：庫(kù)存管理“動(dòng)態(tài)平衡“的關(guān)鍵是安全庫(kù)存的設(shè)定
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