0 引言
當(dāng)前，全國煙草工業(yè)正在開展創(chuàng)建優(yōu)秀卷煙工廠活動(dòng)，作為制造基地卷煙工廠的核心職能是生產(chǎn)組織保障市場供給，以什么樣的組織方式，適應(yīng)行業(yè)改革的需要，最大限度提升生產(chǎn)組織保障能力，助推整體管理工作，已經(jīng)成為全行業(yè)著重研究的重要課題之一。
圍繞創(chuàng)新生產(chǎn)組織方式這一課題，河南中煙南陽卷煙廠積極開展創(chuàng)新嘗試，探索實(shí)施了“集優(yōu)生產(chǎn)管理方式”。通過對生產(chǎn)流程的梳理、整合，優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)節(jié)資源配置，嘗試性地推行了集優(yōu)生產(chǎn)組織方式，實(shí)現(xiàn)精益生產(chǎn)，集中生產(chǎn)、準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)，既保障了生產(chǎn)計(jì)劃有效落實(shí)，又實(shí)現(xiàn)了ERP資源有效節(jié)約，使生產(chǎn)效能達(dá)到最優(yōu)化。
1 集優(yōu)生產(chǎn)方式的內(nèi)涵及產(chǎn)生背景
1.1 集優(yōu)生產(chǎn)方式的內(nèi)涵 集優(yōu)生產(chǎn)就是集中優(yōu)勢資源進(jìn)行生產(chǎn)組織，集優(yōu)即集中優(yōu)勢資源，使生產(chǎn)組織順暢高效。所謂優(yōu)勢資源，包括人員工作狀態(tài)優(yōu)勢、設(shè)備狀態(tài)、原材料保障和資源利用四個(gè)方面的最優(yōu)。通過對生產(chǎn)流程進(jìn)行梳理，使流程達(dá)到最佳化。通過實(shí)行連續(xù)生產(chǎn)確認(rèn)制度，使生產(chǎn)原輔材料準(zhǔn)備達(dá)到準(zhǔn)時(shí)化、精確化。通過月初、月中集中生產(chǎn)，月末集中休息，使設(shè)備性能達(dá)到最大化。通過合理調(diào)度生產(chǎn)、達(dá)到資源的合理利用，使資源配置達(dá)到最佳化。
1.2 集優(yōu)生產(chǎn)方式的提出 改進(jìn)生產(chǎn)組織方式，是提升生產(chǎn)廠“四種能力”、完善體制機(jī)制、理順內(nèi)部關(guān)系、優(yōu)化業(yè)務(wù)流程、促進(jìn)制度創(chuàng)新，落實(shí)國家局提出的“把公司辦成真正的公司，把工廠辦成真正的工廠”的要求。改進(jìn)生產(chǎn)組織方式，推行科學(xué)、高效的管理方式是提高生產(chǎn)廠生產(chǎn)保障能力，提升生產(chǎn)廠綜合管理能力和競爭力的內(nèi)在要求。成本控制能力是企業(yè)四種能力的重要組成部分，成本控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是生產(chǎn)組織環(huán)節(jié)。實(shí)施集優(yōu)生產(chǎn)，使生產(chǎn)環(huán)節(jié)接口順暢，上下工序銜接合理，最大限度較少中間環(huán)節(jié)浪費(fèi)：采取集中生產(chǎn)、集中休息，又可最大限度節(jié)約生產(chǎn)環(huán)節(jié)水、電、氣、汽等能源消耗，降低制造成本，提高生產(chǎn)廠成本控制能力。
2 建立集優(yōu)生產(chǎn)方式，適應(yīng)市場客觀要求
為有效應(yīng)對我國加入國際世貿(mào)組織的競爭，提高品牌的集中度和競爭力。近年來，國家局黨組提出“卷煙上水平”戰(zhàn)略任務(wù)和“532”、“461”品牌發(fā)展目標(biāo)和按照訂單組織貨源等營銷策略。作為中煙公司下屬的生產(chǎn)廠，必須按照國家局的戰(zhàn)略部署，努力提高生產(chǎn)保障能力，著力打造適應(yīng)市場銷售需求、快速反應(yīng)的生產(chǎn)制造中心，建立高效順暢的生產(chǎn)調(diào)度指揮系統(tǒng)。要圍繞生產(chǎn)制造快速響應(yīng)市場銷售要求，全力做好“響應(yīng)”這篇文章，建立少環(huán)節(jié)、高效率的生產(chǎn)調(diào)度指揮中心，做到及時(shí)反應(yīng)迅速，保障有力。
2.1 建立適應(yīng)市場的快速反應(yīng)機(jī)制 通過規(guī)定企業(yè)內(nèi)部各職能部門的具體職責(zé)任務(wù)，明確各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工作要求，強(qiáng)化部門與部門之間的接口管理，使企業(yè)內(nèi)部卷煙生產(chǎn)組織、計(jì)劃、調(diào)度等整個(gè)過程的控制均處于科學(xué)、有序的狀態(tài)，建立快速響應(yīng)市場需求的生產(chǎn)調(diào)度指揮中心。
2.2 保障生產(chǎn)反應(yīng)的工作效率 通過明確職責(zé)、落實(shí)責(zé)任、完善內(nèi)部監(jiān)督考核機(jī)制等，做到生產(chǎn)調(diào)度指令快速下達(dá)、各職能部門按程序快速響應(yīng)，提高生產(chǎn)組織效率，以工作高效率來保障各部門對生產(chǎn)指令的快速響應(yīng)性，提高生產(chǎn)保障性。
2.3 堅(jiān)持科學(xué)組織生產(chǎn)，建立適應(yīng)市場的生產(chǎn)調(diào)度組織方式 堅(jiān)持科學(xué)組織生產(chǎn)的原則，做到計(jì)劃合理、落實(shí)有方。制定生產(chǎn)計(jì)劃做到與生產(chǎn)工藝質(zhì)量要求結(jié)合起來、和現(xiàn)有設(shè)備能力結(jié)合起來、與公司下達(dá)的生產(chǎn)計(jì)劃結(jié)合起來、和銷售需求進(jìn)度結(jié)合起來，更好地滿足市場銷售。
2.4 提升生產(chǎn)組織能力，建立長效管理機(jī)制 從人員、制度、績效等方面強(qiáng)化管理，加強(qiáng)長效管理機(jī)制的建設(shè)。樹立以人為本的思想，建立健全規(guī)章制度，規(guī)范生產(chǎn)管理，持續(xù)提升生產(chǎn)組織能力。通過加強(qiáng)績效管理。調(diào)動(dòng)員工工作積極性，促使員工開發(fā)自身的潛能，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，改善團(tuán)隊(duì)績效。
3 推行集優(yōu)生產(chǎn)組織方式，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)組織頗順暢高效
3.1 協(xié)調(diào)平衡好生產(chǎn)計(jì)劃預(yù)測與計(jì)劃進(jìn)度、與庫存關(guān)系 通過對月度產(chǎn)銷總量進(jìn)行總體平衡測算，按總量要求對加工卷煙生產(chǎn)時(shí)間進(jìn)行銜接確認(rèn)。同時(shí)對卷煙按銷售滾動(dòng)預(yù)測需求編制日生產(chǎn)作業(yè)安排，以保證市場銷售的滿足。
3.2 協(xié)調(diào)平衡好生產(chǎn)廠與生產(chǎn)廠之間的產(chǎn)能關(guān)系 河南中煙工業(yè)公司實(shí)施一體化重組后，省內(nèi)卷煙企業(yè)實(shí)現(xiàn)了品牌共享。為解決因生產(chǎn)廠之間由于工藝配方、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備型號(hào)規(guī)模大小等不同而存在的生產(chǎn)不可互通的狀況，企業(yè)一方面在積極做好設(shè)備改造的同時(shí)。積極與公司技術(shù)中心聯(lián)系，加強(qiáng)工藝技術(shù)研究試驗(yàn)，優(yōu)化不同設(shè)備情況下工藝參數(shù)體系，實(shí)施牌號(hào)同質(zhì)化生產(chǎn)，滿足訂單生產(chǎn)要求。
3.3 協(xié)調(diào)平衡好設(shè)備維修和技術(shù)改造工作 生產(chǎn)組織為盡可能及時(shí)響應(yīng)市場銷售。在保障市場銷售需求的前提下，統(tǒng)籌考慮生產(chǎn)牌號(hào)的規(guī)格和產(chǎn)能大小。統(tǒng)一安排設(shè)備的維修和技術(shù)改造計(jì)劃，切實(shí)實(shí)現(xiàn)設(shè)備報(bào)工藝、工藝保質(zhì)量、質(zhì)量保銷售的目標(biāo)。
3.4 平衡好各工序之間的生產(chǎn)時(shí)間關(guān)系，推行集中連續(xù)生產(chǎn) 為了優(yōu)化生產(chǎn)組織方式，采取了多種措施：一是在積極進(jìn)行集中能源供應(yīng)、動(dòng)力保障嘗試基礎(chǔ)上。又在制絲、薄片工序?qū)崿F(xiàn)班與班連續(xù)生產(chǎn)，變兩班生產(chǎn)模式為一個(gè)單元連續(xù)生產(chǎn)模式，避免了人為造成的設(shè)備小停車現(xiàn)象，達(dá)到了提高效率目的：二是實(shí)行彈性生產(chǎn)，適應(yīng)生產(chǎn)牌號(hào)、計(jì)劃的變化的需要，達(dá)到設(shè)備、能源利用最優(yōu)化。三是優(yōu)化在制品控制方法，達(dá)到集中生產(chǎn)與總量控制最佳化。我們通過對前后工序生產(chǎn)進(jìn)度匹配值的精確測算，實(shí)行了薄片、咀棒夜班生產(chǎn)最大、最小存量制度，規(guī)定了存量標(biāo)準(zhǔn)，使兩班生產(chǎn)既集中連續(xù)生產(chǎn)、提高了效率，又確保了對后工序的在制品的供應(yīng)滿足。
3.5 優(yōu)化生產(chǎn)工時(shí)控制，采用準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制，達(dá)到節(jié)能效果 針對各工序、各個(gè)設(shè)備的生產(chǎn)準(zhǔn)備、預(yù)熱需用時(shí)間組織了測試、研究。通過掌控合理的生產(chǎn)準(zhǔn)備時(shí)間，減少設(shè)備預(yù)熱時(shí)間，消除工序、設(shè)備提前預(yù)熱的浪費(fèi)，既可實(shí)行“準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制”，又可降低能源損耗，有效節(jié)約了能源消耗。另外，采用看板管理，優(yōu)化生產(chǎn)組織方法。通過采用看板管理，讓生產(chǎn)組織信息通過看板公布出去，改變過去一個(gè)變化信息要打十幾個(gè)電話的被動(dòng)局面，充分利用了信息網(wǎng)絡(luò)資源，節(jié)約了組織管理成本，提高了管理效率。
3.6 優(yōu)化物料管理，保障生產(chǎn)進(jìn)度同步化 通過集優(yōu)生產(chǎn)組織，優(yōu)化物料管理，使物有所用，適時(shí)而用，避免了過期報(bào)損等現(xiàn)象。通過整合資源，優(yōu)化流程，努力建立和完善協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，切實(shí)提高“按訂單組織生產(chǎn)”能力。要做到物料準(zhǔn)備到位、設(shè)備及班次安排到位、生產(chǎn)組織到位和調(diào)撥運(yùn)輸?shù)轿�；�?shí)現(xiàn)生產(chǎn)安排及時(shí)、調(diào)整溝通及時(shí)、問題處理及時(shí)和總結(jié)反饋及時(shí)。
4 夯實(shí)基礎(chǔ)管理，提高生產(chǎn)運(yùn)行保障能力。
為真正實(shí)現(xiàn)“市場需求滿足的最優(yōu)化，訂單供貨響應(yīng)的最快化，工業(yè)企業(yè)效益的最大化”的目標(biāo)。建立良好內(nèi)部運(yùn)行體系，實(shí)現(xiàn)市場化運(yùn)作、規(guī)范化操作、訂單化生產(chǎn)、精細(xì)化管理、系統(tǒng)化保障。我們著力打造適應(yīng)市場競爭的管理機(jī)制：
4.1 優(yōu)化內(nèi)部運(yùn)行流程突出以“高效、順暢、低耗”為重點(diǎn)，著力做好兩方面工作：一是實(shí)施內(nèi)部管理整合，提高管理效率。通過積極推進(jìn)文件管理系統(tǒng)等整合，統(tǒng)一和規(guī)范內(nèi)部管理文件，消除文件不一給內(nèi)部管理造成的障礙，在操作層面建立以體系文件為唯一平臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)。實(shí)現(xiàn)流程驅(qū)動(dòng)管理和簡單管理，達(dá)到規(guī)范工作行為、提高管理效率的目標(biāo)：二是以滿足“按訂單組織生產(chǎn)”要求為主線，通過不斷完善內(nèi)部計(jì)劃銜接與控制能力、完善計(jì)劃變更反應(yīng)能力等。通過建立完善的市場信息反饋機(jī)制，及時(shí)收集市場信息，加強(qiáng)對銷量、結(jié)構(gòu)、庫存信息的分析研究，準(zhǔn)確把握市場動(dòng)態(tài)，主動(dòng)適應(yīng)市場變化，切實(shí)訂單組織貨源進(jìn)行有益嘗試。
4.2 實(shí)施設(shè)備工藝性能點(diǎn)檢及預(yù)防性維修，提高設(shè)備保障能力“工欲善其事，必先利其器”。加大設(shè)備技術(shù)改造。大力開展小改小革等設(shè)備技術(shù)改造活動(dòng)，同時(shí)全面開展設(shè)備工藝性能點(diǎn)檢、設(shè)備預(yù)防性維修、開展設(shè)備連續(xù)運(yùn)行等設(shè)備技能競賽活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)設(shè)備管理的科學(xué)化和標(biāo)準(zhǔn)化，不斷提升設(shè)備的保障能力。
4.3 強(qiáng)化管理創(chuàng)新，在努力提升內(nèi)部管理水平上下功夫通過完善創(chuàng)新促進(jìn)激勵(lì)約束機(jī)制，鼓勵(lì)先進(jìn)管理方法、管理理念的學(xué)習(xí)與導(dǎo)入等，大力弘揚(yáng)創(chuàng)新與突破精神，激發(fā)干部職工工作積極性，進(jìn)一步挖掘干部職工的聰明智慧，不斷提升企業(yè)創(chuàng)新能力及競爭實(shí)力，著力構(gòu)建創(chuàng)新型團(tuán)隊(duì)、創(chuàng)新型組織。
5 結(jié)束語
行成于思，業(yè)精于勤。南陽卷煙廠在河南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司的正確指導(dǎo)下，立足本職、轉(zhuǎn)變思維方式。大膽推行管理創(chuàng)新，從而夯實(shí)了基礎(chǔ)，保障了產(chǎn)品質(zhì)量，節(jié)約了能源、降低了消耗，清潔能源利用比率的穩(wěn)步提升，凸顯出了企業(yè)的競爭實(shí)力。同時(shí)，在企業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域也初步營造出了“節(jié)能、降耗、創(chuàng)新、跨越”，“人人講規(guī)范、事事有標(biāo)準(zhǔn)”的創(chuàng)優(yōu)工作氛圍。
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本文標(biāo)題：集優(yōu)生產(chǎn)管理的探索與實(shí)踐
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