一、 煙草行業(yè)供應(yīng)鏈數(shù)字化再造的戰(zhàn)略意義
1、煙草行業(yè)供應(yīng)鏈數(shù)字化管理的必要性。為應(yīng)對入世的挑戰(zhàn),中國煙草正在實施“大市場”、“大品牌”、“大企業(yè)”戰(zhàn)略,工商分設(shè)后對工商雙方對供應(yīng)鏈管理也更為重視。但是,目前全國煙草行業(yè)供應(yīng)鏈管理尚是煙草行業(yè)的軟肋,主要表現(xiàn)在:
一是信息傳遞慢、共享差、出現(xiàn)失真,產(chǎn)生牛鞭效應(yīng),煙廠不能了解需求信息,工廠不能按需求生產(chǎn),零售戶不能及時得到需要的品種、數(shù)量和送貨服務(wù);二是物流與商流業(yè)務(wù)流程不盡合理,物流中心的規(guī)劃、功能定位、物流網(wǎng)絡(luò)、運輸規(guī)劃不盡合理;三是供應(yīng)鏈物流成本較高,積壓和斷貨,在某些地區(qū)出現(xiàn)斷貨,而在另一些地區(qū)卻積壓大量的庫存;四是供應(yīng)鏈調(diào)控能力弱,營銷計劃,總是與實際相差甚遠(yuǎn),總體的營銷目標(biāo)難以實現(xiàn)。工業(yè)企業(yè)供不應(yīng)求,該如何分配產(chǎn)品給每個渠道?客戶對卷煙的需求品種很多,數(shù)量變化不斷,供應(yīng)商能力變化、運輸出現(xiàn)問題、甚至最終客戶需求變化如何組織貨源?
2、煙草行業(yè)供應(yīng)鏈數(shù)字化再造的層次結(jié)構(gòu)
從戰(zhàn)略層次看,按照國家局“十五”規(guī)劃中提出“大力推進國家經(jīng)濟和社會信息化”的要求,如何建立起與中國煙草發(fā)展相適應(yīng)的數(shù)字化供應(yīng)鏈,把信息技術(shù)和企業(yè)管理變革相結(jié)合,縮短響應(yīng)時間,降低成本,擴大業(yè)務(wù)規(guī)模,提高經(jīng)濟效益,實行資源共享,贏得競爭優(yōu)勢,提升客戶服務(wù)水平,牢牢地占領(lǐng)零售終端,把目前先進的科學(xué)技術(shù)、管理理念、管理方法應(yīng)用對煙草行業(yè)供應(yīng)鏈進行再造,用信息化改造工業(yè)化,實現(xiàn)供應(yīng)鏈整體效率的最優(yōu)化,用信息化增強中國煙草的核心競爭力,就具有十分重要而又迫切的戰(zhàn)略意義。
從功能結(jié)構(gòu)來看,通過卷煙商流和物流體系的分離和流程推進,加強購銷、服務(wù)等營銷管理,真正按市場需求,適時地組織貨源。同時,實現(xiàn)全程供應(yīng)鏈上的業(yè)務(wù)重組,以縮短對客戶訂單的響應(yīng)周期,有效控制產(chǎn)品,降低供應(yīng)鏈成本。在信息化的今天,以完整而有效的供應(yīng)鏈規(guī)劃、組織和管理,將信息流、物流、資金流、價值流及業(yè)務(wù)流五個相互聯(lián)系的子系統(tǒng)的協(xié)調(diào)運行,尋求供應(yīng)鏈系統(tǒng)中各成員企業(yè)之間的動態(tài)聯(lián)盟與合作,從而促進供應(yīng)鏈速度、成本、效率的優(yōu)化。
從實施層面來看,建立在以信息技術(shù)和一定設(shè)備設(shè)施基礎(chǔ)上的組織變革、策略流程的創(chuàng)新是供應(yīng)鏈優(yōu)化的主要內(nèi)容和根本任務(wù)。因此,信息技術(shù)是供應(yīng)鏈再造的基礎(chǔ)支撐,供應(yīng)鏈的數(shù)字化是供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)重組的前提和保證。
二、煙草行業(yè)供應(yīng)鏈數(shù)字化再造的功能、結(jié)構(gòu)和需求
供應(yīng)鏈戰(zhàn)略管理。為滿足網(wǎng)絡(luò)型、分布式物流企業(yè)的信息需求,用于支持多區(qū)域中心、多級配送網(wǎng)點之間的信息共享、交換和協(xié)同運作管理,滿足協(xié)同需求預(yù)測、協(xié)同計劃與調(diào)度,以及供應(yīng)鏈分析等需求。如CPFR、VMI等
經(jīng)濟運行分析:建立在數(shù)據(jù)倉庫、統(tǒng)計分析、在線數(shù)據(jù)分析、商業(yè)智能(BI)的基礎(chǔ)上,對于經(jīng)濟運行的狀況、特點,變化趨勢進行定性定量的分析,并建立一定的模型,并為制定工作計劃、優(yōu)化采購計劃、存貨結(jié)構(gòu),進行宏觀預(yù)測、調(diào)控等等。
供應(yīng)鏈計劃/采購/合同管理:根據(jù)自下而上辦法和自上而下相結(jié)合的辦法制定、執(zhí)行本企業(yè)計劃及綜合平衡,對供應(yīng)商合同進行跟蹤及進度管理,進行協(xié)同生產(chǎn)、需求計劃、供應(yīng)計劃、供應(yīng)執(zhí)行、外部庫存管理、零售信息交換、供應(yīng)商等的管理
電子交易:網(wǎng)上下單、電子支付;
協(xié)同辦公:信息共享、交換和協(xié)同運作管理,即同一組織或不同組織間傳遞信息、網(wǎng)上聯(lián)合審批、共同形成計劃、調(diào)度資源和運作管理;
供應(yīng)商關(guān)系管理SRM(供應(yīng)商管理):供應(yīng)商基礎(chǔ)信息,評價及分類,供應(yīng)商資信管理,合格供應(yīng)商選擇,供應(yīng)商服務(wù)體系;
供應(yīng)鏈優(yōu)化:多倉庫、多級配送網(wǎng)點合理布局,存貨結(jié)構(gòu)優(yōu)化、送貨線路優(yōu)化、智能配載、中轉(zhuǎn)站選址,及送貨線路及車輛的調(diào)度。
供應(yīng)鏈調(diào)度:滿足協(xié)同需求預(yù)測、協(xié)同計劃、調(diào)度及優(yōu)化,以及供應(yīng)鏈分析、貨源組織分配、運力動態(tài)的綜合查詢與協(xié)同管理、聯(lián)運(中轉(zhuǎn))管理:實現(xiàn)多式聯(lián)運的調(diào)度計劃與管理、運輸路線的優(yōu)化、運輸調(diào)度等工作。
需求管理:根據(jù)匯總訂單或市場需求預(yù)測作出需求計劃;
訂單管理:多種形式訂單采集,合單分單,網(wǎng)上訂單的查詢、網(wǎng)上庫存查詢、貨物跟蹤查詢、費用查詢、網(wǎng)上下單、POS下單、電話訂單、定單處理、定單跟蹤、合單管理、分單處理、退貨處理;
客戶關(guān)系管理(CRM):(略)
營銷管理:價格、銷量、毛利、促銷、投放等因素相關(guān)分析、預(yù)測與調(diào)控;
服務(wù)管理:客戶服務(wù)功能分為四類:客戶關(guān)系服務(wù)系統(tǒng)、客戶服務(wù)系統(tǒng)、供應(yīng)商服務(wù)系統(tǒng)、協(xié)議車隊服務(wù)系統(tǒng)、個性化服務(wù)方案,信息增值服務(wù)、網(wǎng)上配貨等。
采購管理:庫存分析、采購策略、采購計劃、合同管理、供應(yīng)商管理
倉庫管理:收貨、入庫、越庫、存貨、出貨、分揀、圖形化倉庫管理、庫存控制、物權(quán)轉(zhuǎn)移、倉儲成本分析等的功能管理。
運輸管理:裝載能力管理、干線運輸管理、運輸訂單管理、末端配送管理、運單管理、回單管理、外派任務(wù)管理、運輸配送單管理、運輸路線優(yōu)化。車輛調(diào)度管理:運輸/配送調(diào)度計劃系統(tǒng)與GIS結(jié)合,實現(xiàn)干線運輸、配送運輸、普貨運輸?shù)鹊倪\力配載、車輛調(diào)度和動態(tài)線路管理。實時監(jiān)控與調(diào)度、路況管理、車輛進場登記、泊位分配管理
運力動態(tài)的綜合查詢與協(xié)同管理、聯(lián)運(中轉(zhuǎn))管理:實現(xiàn)多式聯(lián)運的調(diào)度計劃與管理、運輸路線的優(yōu)化、中轉(zhuǎn)站合理布點
承運商考評系統(tǒng)、運輸價格管理
司機管理、車輛管理、車務(wù)管理(車輛保養(yǎng)、車輛維修、車輛耗油、車輛事故管理)、運力狀態(tài)管理、物流資源管理
供應(yīng)鏈績效管理
效益指標(biāo):資產(chǎn)運營績效、勞動生產(chǎn)率、資金使用效率、物流成本降低率,運輸成本、倉儲成本
客戶服務(wù)水平指標(biāo):訂單前置期、平均訂單處理周期、缺貨率、訂單與交貨的一致性、貨物的破損率、交貨及時率、配送延遲率、投訴次數(shù)、客戶滿意度
供應(yīng)成本指標(biāo):每公里配送成本、每車次配送成本、單位體積配送成本、每噸重配送成本、配送成本比率、單位時間配送收入、單位時間配送量、配送時間率、外車比率、平均每車次配送量、平均每車次配送距離、空車率、平均每臺車配送量、平均每臺車配送距離、平均每臺車噸公里配送、平均每人送貨量、平均每人配送車次
三、煙草行業(yè)供應(yīng)鏈數(shù)字化再造的基本做法
、倨髽I(yè)內(nèi)部的流程再造。企業(yè)內(nèi)部的流程再造是企業(yè)為了適應(yīng)供應(yīng)鏈合作的需要,企業(yè)內(nèi)部各部門之間進行BPR、BPI,以實現(xiàn)物流、商流、資金流的分離,以信息流驅(qū)動商流、物流和資金流,實行全過程的信息化管理。同時針對信息集約處理的需求,對企業(yè)內(nèi)部涉及與其它企業(yè)合作的部門和業(yè)務(wù)進行精簡和調(diào)整,使業(yè)務(wù)流程跳出重疊的職能管理機構(gòu)界限,通過信息化管理取消中間層次,實現(xiàn)作業(yè)的協(xié)同化和并行化。目前我們商業(yè)企業(yè)的取消縣級公司法人資格和煙草工業(yè)的兼并重組都必須以進行流程重組。
②企業(yè)間的信息和服務(wù)的共享。將相關(guān)企業(yè)的Web Service集成到自身系統(tǒng)中,在供應(yīng)鏈上、下游企業(yè)間建立起基于Internet的電子連接,使相關(guān)企業(yè)都能交換信息。系統(tǒng)開發(fā)完成后,即可開始進入調(diào)試和試運行。
③企業(yè)之間的流程再造。煙草工商企業(yè)、商流物流企業(yè)之間的流程再造是在企業(yè)內(nèi)部流程再造的基礎(chǔ)上,導(dǎo)入或開發(fā)先進的供應(yīng)鏈管理軟件系統(tǒng),供應(yīng)管理全面實行數(shù)字化,并充分利用企業(yè)之間的信息,進一步對企業(yè)之間的業(yè)務(wù)流程進行再造,以縮短對顧客的反應(yīng)時間,提高客戶滿意度。如使用供應(yīng)方管理庫存(VMI)、(CPFR)合作-計劃-預(yù)測-補給、QR(快速反應(yīng))等。
、芄⿷(yīng)鏈數(shù)字化、一體化評估與改進。對電子化供應(yīng)鏈的運作情況進行評估,協(xié)調(diào)各成員間的運作方式,并根據(jù)實際需要對信息平臺進行調(diào)整。對預(yù)測方法進行優(yōu)化,對供應(yīng)鏈合作方的策略、流程持續(xù)改進等等。企業(yè)通過供應(yīng)鏈的數(shù)字化和一體化,將快速上市周期的新品研發(fā)、協(xié)同快速響應(yīng)的生產(chǎn)、滿足客戶需求的市場營銷和卷煙及時交付的物流配送等都在低成本地有序運作,實現(xiàn)了協(xié)同運作。
四、煙草行業(yè)供應(yīng)鏈數(shù)字化再造的主要技術(shù)
1、供應(yīng)鏈管理(SCM)技術(shù)
高級計劃與排程(APS);
統(tǒng)計學(xué)算法在復(fù)雜變化中尋找規(guī)律——需求計劃;
運籌學(xué)算法在眾多約束條件中尋找最優(yōu)——全面調(diào)度計劃;
約束理論把握系統(tǒng)中最關(guān)鍵影響因素—— 正確決策;
協(xié)同打破從原料供應(yīng)到最終用戶之間的信息阻礙——計劃信息準(zhǔn)確
基于內(nèi)存運算快速對供應(yīng)鏈中的變化做出反應(yīng)——出現(xiàn)意外情況和變化,可以及時決策
2、需求計劃方法
按訂單組織生產(chǎn)和采購是目前主流的供應(yīng)鏈管理方法,煙草行業(yè)供應(yīng)鏈管理表現(xiàn)為工商企業(yè)間的按訂單組織貨源和按需求組織貨源相結(jié)合的特點,因此,把握需求變化的長期趨勢和季節(jié)波動促銷、價格、競爭等因素對需求的影響,就顯得非常重要。推動式供應(yīng)鏈:自上而下分配計劃在物料需求計劃基礎(chǔ)上,結(jié)合生產(chǎn)能力、運輸能力、倉庫空間、經(jīng)濟批量訂購點等約束因素進行自上而下具體分配。
拉動式供應(yīng)鏈:自下而上的物流需求計劃從零售終端起,考慮運輸網(wǎng)絡(luò)、提前期等將需求逐級匯總傳遞到上層的煙草公司和煙廠。
在買方市場的條件下,拉動式供應(yīng)鏈考慮了影響市場需求的各種因素,按訂單生產(chǎn)或組織貨源就是其成功的應(yīng)用。但是,按訂單組織貨源其關(guān)鍵因素在于訂單前置期的長短,煙草行業(yè)現(xiàn)行計劃體制下,解決辦法是增強需求預(yù)測的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。
CPFR是一種比較成熟的協(xié)同預(yù)測與補貨方法,其核心是協(xié)同預(yù)測,采集歷史數(shù)據(jù),利用高級的預(yù)測工具進行預(yù)測,并且將供應(yīng)鏈中所有環(huán)節(jié)納入預(yù)測范圍。并按預(yù)測計劃,由生產(chǎn)商向經(jīng)銷商補貨,經(jīng)銷商向零售終端補貨,在復(fù)雜的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)中,調(diào)度所有的物料流動,以達(dá)到利潤最大,成本最小的目的。
預(yù)測算法:一是相關(guān)、回歸、時間序列、動態(tài)分析、因素分析法、系統(tǒng)動力學(xué)等;二是預(yù)測準(zhǔn)確度分析用戶可以跟蹤預(yù)測的精確度;允許將預(yù)測偏差用于安全庫存計算;三是產(chǎn)品生命周期分析–將原有產(chǎn)品的生命周期(引入期、成長期、成熟期、衰退期)應(yīng)用于新產(chǎn)品;四是預(yù)測模型中考慮消費心理學(xué)
3、相關(guān)信息技術(shù)
(1)協(xié)同工作流。煙草工商企業(yè)間的分布性、異構(gòu)性、自治性和散耦合的特點,是典型的HAD環(huán)境(異構(gòu)、自治、分布),這也是供應(yīng)鏈協(xié)同難點所在,即不同部門使用各自的系統(tǒng)處理各自的業(yè)務(wù),同時各個部門之間還有能夠有效地共享或傳遞一些信息。分布式工作流反映了“多節(jié)點、多路徑返回、同步/異步工作模型”的需求。
協(xié)同供應(yīng)鏈的支持技術(shù),從技術(shù)復(fù)雜性與實現(xiàn)的先后順序上,分布式工作流管理可以分為三個層次:一是工作流體系結(jié)構(gòu)的分布,即在同一組織不同環(huán)節(jié)上的分布式應(yīng)用;二是多個工作流引擎能夠集群化工作,且可靈活調(diào)整工作流系統(tǒng)的處理能力。三是工作流模型的分布式定義與柔性執(zhí)行,主要解決跨越不同組織的工作流定義,柔性執(zhí)行則是指正在運行的流可以修改,且保證修改后的流可保持?jǐn)?shù)據(jù)一致性。工作流平臺是用于定義、實現(xiàn)和管理工作流運行的軟件系統(tǒng)。一個成熟的工作流系統(tǒng)通常由工作流設(shè)計工具、工作流引擎、Repository等幾個部分組成。
(2)SOA(面向服務(wù)構(gòu)架)及相關(guān)技術(shù)
供應(yīng)鏈管理最重要的就是要將企業(yè)內(nèi)部的不同應(yīng)用系統(tǒng)、不同企業(yè)的應(yīng)用系統(tǒng)進行信息共享和系統(tǒng)集成:一是SCM系統(tǒng)與業(yè)務(wù)系統(tǒng)如MRPII/ERP、DRP等系統(tǒng)之間的集成;二是SCM與物流管理信息系統(tǒng)(WMS、TMS、GPS/GIS系統(tǒng)、電子商務(wù)系統(tǒng)、電子政務(wù)系統(tǒng)之間的集成;三是工商企業(yè)信息系統(tǒng)的互聯(lián)互通和數(shù)據(jù)交換。因此,SOA構(gòu)架是非常重要的底層框架,其相關(guān)技術(shù)包括:XML、SOAP、WSDL、UDDI、ESB等。
W3C SOAP 1.2規(guī)范在服務(wù)請求者和服務(wù)提供者之間定義使用XML格式的消息進行通信。將應(yīng)用程序請求(在XML中)放入SOAP信封中(也是XML),并從請求者到提供者發(fā)送應(yīng)用程序請求,提供者發(fā)回的響應(yīng)也采用相同的形式。最近SOAP被稱為面向服務(wù)的架構(gòu)協(xié)議(Services-Oriented Architecture Protocol)。SOAP的優(yōu)點在于它完全和廠商無關(guān),相對于平臺、操作系統(tǒng)、目標(biāo)模型和編程語言可以獨立實現(xiàn)。另外,傳輸和語言綁定以及數(shù)據(jù)編碼的參數(shù)選擇都是由實現(xiàn)決定的。
革新SOA不需要使用UDDI,但由于UDDI是建立在SOA上來完成自身工作的,所以UDDI是服務(wù)發(fā)現(xiàn)的一個好的解決方案。
ESB企業(yè)服務(wù)總線ESB(EntERPrise Service Bus)是SOA架構(gòu)的一個支柱技術(shù)。 作為一種消息代理架構(gòu)它提供消息隊列系統(tǒng),使用諸如SOAP或JMS (Java Message Service)等標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)來實現(xiàn)。
(3)其他技術(shù)如條碼、POS、RF、RFID、GPS、GIS等。
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