寧波方太廚具有限公司信息化發(fā)展總監(jiān)邴喆

一、方太是誰

    從方太自身的角度來看，所謂的集成供應(yīng)鏈，我們只看兩點(diǎn)，一是計劃，二是達(dá)成。

    方太廚具是一家民營企業(yè)，中國廚電市場占有率第一，產(chǎn)品定位為高端人群。主要生產(chǎn)嵌入式、成套化廚房高端電器，企業(yè)文化為儒家文化（人品、企品、產(chǎn)品三品合一），企業(yè)愿景是做受人尊敬的世界一流企業(yè)。從業(yè)務(wù)角度來看，方太的銷售全部采用自己的營銷模式，營銷方式有三個，一個通過國美電器和蘇寧電器等家電賣場銷售，第二個是設(shè)立專賣店，最后是電子商務(wù)。

二、制造=〉集成供應(yīng)鏈

    作為一家制造性的企業(yè)，作為行業(yè)的老大，方太的研發(fā)能力非常強(qiáng)，這是方太的一大優(yōu)勢，而為了保持領(lǐng)先地位，無論是在品牌宣傳、市場還是供應(yīng)鏈方面，都要做到優(yōu)勢地位，特別是供應(yīng)鏈，方太希望能將集成、成熟的供應(yīng)鏈成為企業(yè)的競爭壁壘之一。

圖1 讓供應(yīng)鏈成為競爭壁壘之一

    集成供應(yīng)鏈的挑戰(zhàn)：想做好集成供應(yīng)鏈，面臨著很多挑戰(zhàn)，比如：供應(yīng)商靈活性不夠、方太經(jīng)濟(jì)批量過大、物流滿意度不夠高、供應(yīng)鏈系統(tǒng)節(jié)點(diǎn)多、信息流通不夠順暢等。

圖2 方太的戰(zhàn)略

    要做集成供應(yīng)鏈，目標(biāo)就是用最快的速度來響應(yīng)客戶的需求，用更短的時間提供客戶想要的產(chǎn)品，以及在客戶要求的時間服務(wù)到客戶家。這就是從需求反應(yīng)到產(chǎn)品反應(yīng)到服務(wù)的三個要求。因此方太的改進(jìn)步驟非常清楚，從柔性靈活到交付質(zhì)量再到精益運(yùn)營，這是我們推動式的模式，還有拉動式的模式，以及幾種推拉式的混合模式。

圖3 集成供應(yīng)鏈方太的改進(jìn)步驟

三、IT=>？

    方太的IT部門80%人員做業(yè)務(wù)，20%做技術(shù)，我們認(rèn)為，信息化的對應(yīng)策略應(yīng)該配合企業(yè)戰(zhàn)略思路。從IT角度來考慮集成供應(yīng)鏈如何實現(xiàn)，因此首先就要考慮，計劃達(dá)到了，才能去做表征，計劃大部分在ERP里，每年的銷售計劃都會有，而配合到生產(chǎn)的達(dá)成，什么時候做，做到什么樣。最后方太選擇了一個平臺型的MES軟件，通過在MES上面大量的開發(fā)和延伸，將從產(chǎn)品原材料開始一直到整個生命周期消亡為止的全過程的信息采集打通，記錄，這就是所謂的真實行為的達(dá)成，我們要做的主題就是要真實的記錄行為的過程。

圖4 應(yīng)對集成供應(yīng)鏈的解決方案：構(gòu)建方太管理特色的信息系統(tǒng)

    我們當(dāng)時定位五個目標(biāo)，通過方太I(xiàn)T幫助集成供應(yīng)鏈實現(xiàn)：

    1）實現(xiàn)產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)端到端的打通，即從材料進(jìn)貨、入庫、發(fā)貨、裝配、成品入庫、出庫、分公司出入庫、終端用戶的全過程數(shù)據(jù)條碼采集；
 
    2）實現(xiàn)整個生產(chǎn)全過程數(shù)據(jù)收集，包含投入、關(guān)鍵材料跟蹤、在線檢查、故障不良原因、修理者、包裝等信息，利于生產(chǎn)效率、品質(zhì)統(tǒng)計和品質(zhì)追溯；

    3）實現(xiàn)公司設(shè)備自動化離散的生產(chǎn)方式，收集各工序間的數(shù)據(jù)，實時統(tǒng)計在制品庫存；

    4）實現(xiàn)對生產(chǎn)準(zhǔn)備的材料齊套性進(jìn)行確認(rèn)，保證生產(chǎn)順利進(jìn)行；

    5）實現(xiàn)總部成品入庫、發(fā)貨、在途、分公司倉庫進(jìn)出庫及售后服務(wù)的數(shù)據(jù)收集，最終實現(xiàn)狀態(tài)的可視化、過程的可追溯性及改善的可持續(xù)性的管理；

圖5 車間透明化電子看板

    方太的產(chǎn)品，關(guān)鍵零部件全部帶有條碼，以電機(jī)為例，生產(chǎn)關(guān)系都是明確、唯一的。通過任何一個條碼，能查詢出從原材料入庫一直到銷售終端之間所有的信息和過程，以及所有的參與人員和經(jīng)手人員，實現(xiàn)從頭到尾的追溯和從尾到頭的追溯。在條碼應(yīng)用上，方太采用電子掃碼。我們強(qiáng)調(diào)的是信息流，IT的I在前面，T在后面，因此不可能為了T去做I，而應(yīng)該為了I去做T。

圖6 銘牌自動實時打印

    方太采用的銘牌和其他很多企業(yè)采用的方式不一樣，很多銘牌都是打印好后粘貼到產(chǎn)品上，我們采用的是現(xiàn)場打印的方式，實時打印并且具有唯一性。
成品倉庫，通過移動設(shè)備掃描清楚的知道出庫情況，并且它是跟出貨訂單綁定的。MES也跟分銷管理系統(tǒng)打通，信息可以隨時共享。比如在檢驗品質(zhì)出現(xiàn)問題的時候，如果已裝車出去，也可以隨時追回，這里面信息流就起到了很大的作用，全部都可以追溯。

圖7 系統(tǒng)實施成效

    在售后服務(wù)方面，方太的產(chǎn)品比較特殊，有油煙機(jī)，有灶臺，產(chǎn)品還有分天然氣、煤氣兩種，售后服務(wù)就必須非常注意。通過服務(wù)行為報告單，根據(jù)每一個產(chǎn)品的條碼，以及零部件的維修條碼，售后服務(wù)人員維修之后可以清晰的了解維修過程，由哪一個零配件換了哪一個零配件等。并且，售后服務(wù)系統(tǒng)與客戶關(guān)系管理系統(tǒng)也進(jìn)行了打通，實現(xiàn)了整個服務(wù)行為和服務(wù)配件之間的全生命周期的閉環(huán)管理。通過這套管理之后，每一個維修工人，每一個服務(wù)中心，每一個服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，應(yīng)該消耗哪一個配件都能清楚的反映到公司。雖然相當(dāng)于各個業(yè)務(wù)職能的人使用各個不同的業(yè)務(wù)系統(tǒng)，但是信息流是全部打通的。以產(chǎn)品為核心，以產(chǎn)品的全生命周期為核心，產(chǎn)品的全生命周期構(gòu)成了方太的供應(yīng)鏈。

    集成供應(yīng)鏈獲得的成績：方太廚具有限公司的供應(yīng)鏈改善項目獲得由全球供應(yīng)鏈協(xié)會評選的2009年亞洲最佳供應(yīng)鏈咨詢改善項目唯一大獎；方太廚具有限公司申報“集成供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)應(yīng)用示范”項目，順利通過寧波市經(jīng)濟(jì)委員會關(guān)于信息化帶動工業(yè)化項目組的驗收。

    評審委員會評語：方太廚具的一些供應(yīng)鏈指標(biāo)，比如庫存周轉(zhuǎn)率，成品到達(dá)率已經(jīng)達(dá)到國際先進(jìn)家電企業(yè)的行列，在中國家電行業(yè)中，明顯走在了前列，這對于中國整個家電行業(yè)的供應(yīng)鏈管理發(fā)展方向存在著積極的指導(dǎo)意義。

    本文根據(jù)寧波方太廚具有限公司信息化發(fā)展總監(jiān)邴喆在“2012中國制造業(yè)供應(yīng)鏈管理峰會”上的發(fā)言錄音整理，未經(jīng)本人確認(rèn)！

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本文標(biāo)題：寧波方太廚具集成供應(yīng)鏈SCM的挑戰(zhàn)

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