傳統(tǒng)上,庫(kù)存扮演著原材料、半成品、在制品和制成品的長(zhǎng)期存儲(chǔ)場(chǎng)所。制造者為庫(kù)存進(jìn)行生產(chǎn),并努力將倉(cāng)庫(kù)中的庫(kù)存賣光。隨著即時(shí)供應(yīng)(零庫(kù)存),伙伴聯(lián)盟關(guān)系,物流供應(yīng)鏈思想的到來(lái),企業(yè)為達(dá)到更快、更短的庫(kù)存周轉(zhuǎn)時(shí)間的更低成本的物流目標(biāo),倉(cāng)庫(kù)在物流系統(tǒng)中的地位得到空前上升并引起物流專家的充分重視。倉(cāng)庫(kù)不再被看作是一個(gè)長(zhǎng)期的貨物存儲(chǔ)設(shè)施,其物流活動(dòng)水平有了很大的進(jìn)步。對(duì)許多國(guó)際上一流的物流公司來(lái)說(shuō)產(chǎn)品在倉(cāng)庫(kù)的存放時(shí)間通常只有幾天或者只有幾小時(shí)而己。
從宏觀經(jīng)濟(jì)意義上來(lái)說(shuō),倉(cāng)庫(kù)發(fā)揮了必不可少的功能,創(chuàng)造了產(chǎn)品的時(shí)間效用。倉(cāng)儲(chǔ)通過(guò)給客戶增加貨物的可供應(yīng)時(shí)間來(lái)提高貨物的效用價(jià)值,簡(jiǎn)言之,就是通過(guò)使用倉(cāng)庫(kù)對(duì)貨物進(jìn)行存儲(chǔ),企業(yè)可以隨時(shí)隨地的滿足用戶的需要。尤其是當(dāng)企業(yè)把提高客戶服務(wù)作為替客戶增值的競(jìng)爭(zhēng)性工具,倉(cāng)儲(chǔ)的功能就愈加不言自明了。倉(cāng)儲(chǔ)在物流系統(tǒng)中的增值作用表現(xiàn)為:整合運(yùn)輸,混合產(chǎn)品,客戶服務(wù),預(yù)防不確定性因素,平穩(wěn)供需,流通配送加工功能。
(1)運(yùn)輸功能。整合運(yùn)輸是倉(cāng)庫(kù)接受來(lái)自一系列制造工廠指定送往某一特定顧客的材料或產(chǎn)品,然后把它們整合成一票裝運(yùn),以獲得最低的運(yùn)輸費(fèi)率。
(2)產(chǎn)品混合功能。由于公司常常會(huì)在不同的制造場(chǎng)所生產(chǎn)不同的產(chǎn)品,為滿足不同客戶訂單要求,物流公司須從不同的制造場(chǎng)所調(diào)運(yùn)產(chǎn)品。于是就產(chǎn)生了不同的到達(dá)時(shí)間和產(chǎn)品混合的可能性,通過(guò)上述產(chǎn)品混合方法將會(huì)提高公司完成客戶訂單的效率。
(3)客戶服務(wù)功能。該項(xiàng)功能又可以細(xì)分以下四種:現(xiàn)場(chǎng)儲(chǔ)備;配送分類、組合;制造支持;建立企業(yè)市場(chǎng)形象。
①現(xiàn)場(chǎng)儲(chǔ)備。廠商將一定數(shù)量的產(chǎn)品堆放在倉(cāng)庫(kù)里進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)儲(chǔ)備,以滿足客戶在高峰銷售期內(nèi)的訂貨。
②配送分類、組合。制造商、零售商按照對(duì)顧客訂貨的預(yù)期,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分類、組合儲(chǔ)備、配送可以使客戶減少其必須打交道的供貨方數(shù)目,從而改善了倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)。此外,通過(guò)配送運(yùn)輸組合轉(zhuǎn)運(yùn),可以獲得特別優(yōu)惠的運(yùn)輸費(fèi)率。
、壑圃熘С。制造支持倉(cāng)庫(kù)通過(guò)安全儲(chǔ)備可以向制造工廠(制造部門)提供穩(wěn)定的零部件和材料供給。
④市場(chǎng)形象。地方倉(cāng)庫(kù)和遠(yuǎn)距離倉(cāng)庫(kù)相比,對(duì)客戶的需求反應(yīng)更加敏感,提供的遞送服務(wù)也更便宜快捷.更容易給客戶以信心和提高服務(wù)滿意度,從而可以建立起良好的企業(yè)市場(chǎng)形象。
(4)預(yù)防不確定性功能。預(yù)防不確定性因素是指對(duì)意外產(chǎn)生的運(yùn)輸延遲.以及偶發(fā)事件的預(yù)防。原材料供應(yīng)延遲以及偶發(fā)事件都會(huì)影響制成品的生產(chǎn)、物流配送功能。
(5)平穩(wěn)供需功能。物流的兩大基本職能之一是創(chuàng)造物資的時(shí)問(wèn)效用。而物流的這一職能是物流系統(tǒng)中的倉(cāng)庫(kù)完成的。由于制造和客戶需求的不均衡和不連續(xù)性,要使這兩者協(xié)調(diào)起來(lái),就需要倉(cāng)庫(kù)來(lái)起“蓄水池”的調(diào)節(jié)作用。
(6)流通配送加工功能。現(xiàn)代倉(cāng)庫(kù)的職能已由傳統(tǒng)的保管型向流通加工型轉(zhuǎn)變,為客戶提供增值服務(wù)己成為現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)者們努力追求的目標(biāo)之一。倉(cāng)庫(kù)不僅具備了儲(chǔ)存、保管貨物的設(shè)備,而且還增加了裝袋、捆包、貼標(biāo)簽、條形碼、配貨、混裝、刷標(biāo)記、組裝、情報(bào)處理等流通加工服務(wù)。
發(fā)生庫(kù)存的基本原因是,生產(chǎn)制造和銷售過(guò)程的分離,以及分工化,專業(yè)化的發(fā)展方向。結(jié)果必然是在生產(chǎn)至銷售過(guò)程中的上下階段間產(chǎn)生庫(kù)存。在生產(chǎn)至銷售的一系列反復(fù)循環(huán)的過(guò)程中,庫(kù)存使各部之間進(jìn)行獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)活動(dòng),可以調(diào)節(jié)制造和銷售部門的不同需求,使生產(chǎn)和銷售過(guò)程之間的聯(lián)系暢通無(wú)阻。
庫(kù)存在產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈中的一個(gè)重要作用就是當(dāng)顧客想要時(shí)有貨。庫(kù)存在產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈中所起的另一個(gè)種重要作用是通過(guò)利用生產(chǎn)和銷售過(guò)程中的經(jīng)濟(jì)規(guī)模來(lái)減少成本。庫(kù)存是分布在整個(gè)供應(yīng)鏈中成本的主要來(lái)源,它對(duì)供應(yīng)鏈響應(yīng)有著巨大影響。庫(kù)存對(duì)供應(yīng)鏈中的物流時(shí)間也有顯著影響。供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存模型多種多樣,下面簡(jiǎn)單介紹幾種主要的庫(kù)存模型。
表1 主流的庫(kù)存管理模型
隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展和人們對(duì)供應(yīng)鏈管理的日益重視,有關(guān)庫(kù)存管理的新思想不斷涌現(xiàn),多級(jí)庫(kù)存優(yōu)化問(wèn)題也受到重視。多級(jí)庫(kù)存的優(yōu)化和控制是在單級(jí)庫(kù)存控制的基礎(chǔ)上形成的,F(xiàn)行的企業(yè)庫(kù)存管理模式是從單一企業(yè)內(nèi)部的角度考慮庫(kù)存問(wèn)題,因而并不能使供應(yīng)鏈整體達(dá)到最優(yōu)。要進(jìn)行供應(yīng)鏈的全局優(yōu)化控制,必須采用多級(jí)庫(kù)存優(yōu)化與控制。
多級(jí)庫(kù)存控制的方法有兩種。一種是非中心化策略。它是指各種庫(kù)存點(diǎn)獨(dú)立地采取各自的庫(kù)存策略,其庫(kù)存訂貨點(diǎn)的確定,完全按照單點(diǎn)庫(kù)存的訂貨策略進(jìn)行。另一種是中心化策略。中心化庫(kù)存優(yōu)化控制的目標(biāo)是使多級(jí)庫(kù)存系統(tǒng)總的費(fèi)用最小。
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本文標(biāo)題:產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈下庫(kù)存的功能和主流的控制模型
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