庫存是影響國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行與發(fā)展的重要因素。實踐證明,庫存合理,將會促進(jìn)經(jīng)濟(jì)高效率運(yùn)轉(zhuǎn),反之,則會阻滯經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。鑒于此,在大力發(fā)展社會主義市場經(jīng)濟(jì)的過程中,我們必須通過深化改革,把庫存及包括庫存在內(nèi)的物流運(yùn)動引上科學(xué)化、合理化的運(yùn)行軌道。
1 庫存的內(nèi)涵
美國物流管理協(xié)會對物流作出了以下定義:“物流是為滿足消費者需求而進(jìn)行的對原材料、中間庫存、最終產(chǎn)品及相關(guān)信息從起始到消費的有效流動與存儲計劃的實施與控制的過程”。庫存屬于物流范疇,它是儲存運(yùn)動的一種表現(xiàn)形式。作為一項經(jīng)濟(jì)活動,儲存的范圍是非常廣泛的,其形式也是多種多樣的。在實踐中,它既可能發(fā)生在生產(chǎn)領(lǐng)域,同時也可以發(fā)生在流通領(lǐng)域;既可表現(xiàn)為以倉庫為場所的儲備,也可表現(xiàn)為其他形式的儲備。從現(xiàn)象上看,庫存就是利用各種倉庫、儲料場和料棚等設(shè)施存儲各類貨物的系列化運(yùn)動(包括貨物的入庫、運(yùn)輸、貨物分類、保管和出庫等)。然而,就本質(zhì)而言,庫存則是物流運(yùn)動的一個重要環(huán)節(jié)。無論我們從哪個角度去探討庫存,都應(yīng)當(dāng)把它和物流運(yùn)動聯(lián)系在一起,并且應(yīng)當(dāng)把庫存定義為物流行為或物流運(yùn)動,而不能簡單地認(rèn)為它是某種形態(tài)的物資或物品。
庫存作為供、需之間的緩沖區(qū),一方面,適量的庫存可以應(yīng)付各種規(guī)律與偶然性的需求變化,起到應(yīng)急和備用的緩沖作用,保證生產(chǎn)過程的連續(xù)性和軍隊作戰(zhàn)的必需補(bǔ)充,提高服務(wù)水平和作戰(zhàn)保障能力;另一方面,一定數(shù)量的庫存又占用著大量的資金,減緩了物流過程和資金的周轉(zhuǎn)。因此,如何采用有效的庫存控制策略,在保證生產(chǎn)的連續(xù)性和維護(hù)一定程度服務(wù)水平的前提下,盡量降低庫存量是庫存管理的重要目標(biāo)。
2 傳統(tǒng)庫存管理方法改進(jìn)的必要性
傳統(tǒng)庫存管理系統(tǒng)所做的只是發(fā)出訂單和催貨,用訂貨點法確定何時進(jìn)行訂貨,或用經(jīng)濟(jì)批量法確定每次訂貨的最佳批量。經(jīng)濟(jì)批量法是使用經(jīng)濟(jì)批量公式計算出使訂貨費用和庫存費用總和最低的訂貨批量:
訂貨點法則遵循“庫存補(bǔ)充”的原則,保證在任何時候倉庫里都有一定數(shù)量的存貨,以便生產(chǎn)需要時隨時取用。用這些方法建立的庫存模型一度被稱為“科學(xué)的庫存模型”。然而,這些方法看似科學(xué),在實際應(yīng)用中卻并非如此。這些方法是建立在一些前提假設(shè)之上,如對各種物料的需求是相互獨立的、物料需求是連續(xù)的、庫存消耗之后及時補(bǔ)充庫存等。這些數(shù)學(xué)模型僅僅熱衷于尋求解決庫存優(yōu)化的問題,而沒有認(rèn)識到庫存管理實質(zhì)上是一個大量信息的處理過程。在傳統(tǒng)的庫存管理系統(tǒng)中,存在許多問題,例如原材料不能及時供應(yīng),零部件不能正確配備,庫存積壓,資金周轉(zhuǎn)期長。因此,有必要對庫存引入一些新的管理方法。
3 現(xiàn)代庫存管理模式
關(guān)于現(xiàn)代庫存管理,JITd和MRPⅡ成為學(xué)術(shù)界和業(yè)界討論和關(guān)注的焦點。JIT(Just In Time)系統(tǒng)是20 世紀(jì)70 年代日本創(chuàng)造的一種庫存管理和控制的現(xiàn)代方法。這種方法在日本豐田集團(tuán)得到廣泛實施,并取得了巨大的成效。JIT生產(chǎn)的基本思想是適時地將生產(chǎn)需要的物料正確地運(yùn)達(dá)生產(chǎn)場地。JIT 系統(tǒng)要求企業(yè)的供、產(chǎn)、銷各環(huán)節(jié)緊密配合,大大降低了庫存,從而降低成本,提高了生產(chǎn)的效率和效益。80 年代,在閉環(huán)MRP(CIoseG Loop MRP)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生了MRPⅡ(Manufacturing Resources PIanning)。MRPⅡ進(jìn)一步從市場預(yù)測、生產(chǎn)計劃、物料需求和庫存控制延伸到產(chǎn)品銷售的整個生產(chǎn)經(jīng)營過程以及與之有關(guān)的所有財務(wù)活動中,形成一個面向整個企業(yè)一體化的系統(tǒng)。這些系統(tǒng)在統(tǒng)一的數(shù)據(jù)環(huán)境下工作,從而使企業(yè)能夠進(jìn)行迅速、準(zhǔn)確、高效的管理。采用MRPⅡ后,一般可使庫存降低20%—35%。為了適應(yīng)現(xiàn)代人需求的個性化、易變性以及市場競爭的需要,越來越多的制造業(yè)采用了MRPⅡ。據(jù)調(diào)查,到2000 年已有2/3的制造業(yè)采用MRPⅡ。從80 年代至今,我國已有幾百家企業(yè)開始應(yīng)用MRPⅡ軟件來加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理。國家科委已將MRPⅡ項目列為“九五”重點扶植項目。
下面主要就提高商品庫存(盤點)電子化水平和通過高效的物流配送實現(xiàn)庫存優(yōu)化兩方面進(jìn)行討論。
3.1 提高商品庫存(盤點)電子化水平。商品庫存(盤點)電子化作為實現(xiàn)商業(yè)自動化的核心技術(shù)之一,同時也是電子數(shù)據(jù)交換(EDI)技術(shù)的基礎(chǔ)和必然途徑。目前,雖然在我國有了一定的應(yīng)用,但許多人對實現(xiàn)商品庫存(盤點)電子化的重要性和迫切性尚缺乏足夠的認(rèn)識。商品庫存在商業(yè)管理中是動態(tài)變化的。在商業(yè)管理自動化系統(tǒng)中,如何把過去滯后的、靜態(tài)的信息變?yōu)閷崟r的、動態(tài)的高效信息資源,與動態(tài)的物流管理保持一致,是我國商品庫存管理亟待解決的問題。通過建立庫存(盤點)電子化系統(tǒng),經(jīng)營者可以隨時了解每個商品當(dāng)前貨架上和倉庫中的數(shù)量及其動態(tài)變化,并且定量地分析出各種商品庫存、銷售等情況,經(jīng)營者根據(jù)它來及時地調(diào)整進(jìn)貨策略,保持最優(yōu)庫存量,改善商品庫存結(jié)構(gòu),加速資金周轉(zhuǎn),提高商品的流通,實現(xiàn)商品的全面控制和管理,更新商業(yè)管理手段。
從物流管理的角度來看,擴(kuò)大經(jīng)營范圍、增加經(jīng)營品種、降低流通成本、增加營業(yè)額都必須以物流管理的多進(jìn)多出、快進(jìn)快出的庫存控制技術(shù)為前提?梢哉f,商品物流管理的核心是高效的庫存控制,高效的庫存控制離不開高速準(zhǔn)確的信息化管理,離不開商品庫存(盤點)電子化。數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)是實現(xiàn)商品庫存(盤點)電子化的重要技術(shù)手段。數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)是一個由計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、條碼自動識別(數(shù)據(jù)采集器)和數(shù)據(jù)通信等組成的高新技術(shù)集成系統(tǒng)。系統(tǒng)通過條碼掃描自動進(jìn)行數(shù)據(jù)輸入,同時,自動完成與相關(guān)數(shù)據(jù)庫的連接,與相關(guān)數(shù)據(jù)的查找、核對、更新和處理等工作,盤點操作與數(shù)據(jù)輸入同步進(jìn)行。商品的每一步運(yùn)行信息立即在各相關(guān)數(shù)據(jù)庫中得到正確的反映。這既保證了數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,又保證了信息流和物流的同步,同時也保證了數(shù)據(jù)的實時性、系統(tǒng)的實時性和高度準(zhǔn)確性,以便更加科學(xué)、合理、高效地組織物流,保證物流以最高的速度運(yùn)行,降低總庫存和降低流通成本。
根據(jù)數(shù)據(jù)采集器使用用途的不同,大體上可將其分為兩類:在線式數(shù)據(jù)采集器和便攜式數(shù)據(jù)采集器。在線式數(shù)據(jù)采集器又可分為臺式和線式,它們大部分由交流電源供電,一般是非獨立使用的,在線式數(shù)據(jù)采集器與計算之間由電纜連接傳輸數(shù)據(jù)。其最大的特點是不能脫機(jī)使用,必須安裝在固定的位置,并且需把條形碼符號拿到掃描器前閱讀。這就限制了在線式數(shù)據(jù)采集器的使用范圍,使其不能應(yīng)用在需要脫機(jī)使用的場合,如庫存盤點、大件物品的掃描等。為了彌補(bǔ)在線式數(shù)據(jù)采集器的不足之處,便攜式數(shù)據(jù)采集器應(yīng)運(yùn)而生。便攜式數(shù)據(jù)采集器是為適應(yīng)一些現(xiàn)場數(shù)據(jù)采集和掃描笨重物體的條碼符號而設(shè)計的,適合于脫機(jī)使用的場合。識讀時是將掃描器帶到條碼符號前掃描,因此又稱謂手持終端機(jī)、盤點機(jī)。它由電池供電,與計算機(jī)之間的通訊并不和掃描同時進(jìn)行,有自己的內(nèi)部存儲器,并可在適當(dāng)?shù)臅r候?qū)⑦@些數(shù)據(jù)傳輸給計算機(jī)。便攜式數(shù)據(jù)采集器有一定的編程能力,再配上應(yīng)用程序便可成為功能很強(qiáng)的專用設(shè)備,從而可以滿足不同場合的應(yīng)用需要。
應(yīng)用數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)實現(xiàn)商品庫存(盤點)電子化管理主要有以下優(yōu)點:
1. 數(shù)據(jù)實時。數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)采用條碼自動識別技術(shù)作為數(shù)據(jù)輸入手段,在進(jìn)行每一商品操作(如到貨清點、入庫、盤點)的同時,系統(tǒng)自動對相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理,并為下一次操作(如財務(wù)管理、出庫)作好數(shù)據(jù)準(zhǔn)備。通過計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫技術(shù),系統(tǒng)任何一處在任何時間發(fā)生的任何物流活動的數(shù)據(jù),都可以立即傳送到系統(tǒng)上的任何地方,消除了目前人工管理庫存(盤點)的數(shù)據(jù)失控現(xiàn)象,實現(xiàn)全系統(tǒng)數(shù)據(jù)的實時性。
2. 無間斷運(yùn)行。應(yīng)用數(shù)據(jù)采集系統(tǒng),庫存發(fā)生變化時,系統(tǒng)將自動生成合理供貨(上架)要求;缺貨時系統(tǒng)自動提示所缺商品種類、價格、最低供貨數(shù)量,并可自動提供以往供應(yīng)同類產(chǎn)品的廠家名稱;出庫配送由系統(tǒng)自動按要求供貨時間的先后排序調(diào)度出庫操作,通過數(shù)據(jù)采集器閱讀商品條碼,自動完成庫存消帳。整個物流過程可以不間斷地進(jìn)行,大大加快了商品周轉(zhuǎn)的速度。
3. “零”差錯。由于系統(tǒng)幾乎完全免除了商品流通過程中數(shù)據(jù)的人工輸入,同時,全部物流過程在計算機(jī)系統(tǒng)監(jiān)控下準(zhǔn)確進(jìn)行,因此,一旦發(fā)生差錯,系統(tǒng)立即報警糾正,大大減少了商品庫存(盤點)數(shù)據(jù)輸入差錯的可能性。
4. 省人力。應(yīng)用數(shù)據(jù)采集系統(tǒng),不僅節(jié)省了勞動力,而且減輕了勞動強(qiáng)度,改善了勞動條件。
5. 高效益。由于高速信息流的數(shù)據(jù)實時性以及科學(xué)的經(jīng)營決策,數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)可以按照實際銷售和庫存情況及時組織進(jìn)貨、配送,使庫存結(jié)構(gòu)更加合理并為“零庫存”的實現(xiàn)創(chuàng)造了必要的條件。
當(dāng)前,我國商品庫存(盤點)電子化管理還存在不少問題,有待進(jìn)一步提高。首先,市場上還存在不少無條碼商品,約占總量的27%。其次,條碼印刷質(zhì)量不合格現(xiàn)象較為嚴(yán)重。由于種種原因,商場缺乏計算機(jī)方面的專業(yè)人才,而商場的計算機(jī)應(yīng)用又必須和自身的維護(hù)、管理結(jié)合起來,在大多數(shù)商場中,使用數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)的人員一般僅經(jīng)過簡單的培訓(xùn),很難發(fā)揮數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)的真正優(yōu)勢和效用,這已成為制約我國實施商品庫存(盤點)電子化的“瓶頸”。
3.2 庫存優(yōu)化與物流配送。在有需要的企業(yè)內(nèi)部設(shè)立庫存,并且以庫存形式存儲貨物(即形成庫存),其主要原因,一方面是為了保障生產(chǎn)、銷售的正常進(jìn)行和連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),另一方面也是為了更好地適應(yīng)市場形勢變化。而庫存所具有的一些基本功能(調(diào)節(jié)供求的功能、保存存儲對象的價值和使用價值的功能)恰好能滿足生產(chǎn)者和經(jīng)營者的上述要求。據(jù)此,可以說,庫存的存在乃是保證企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營活動持續(xù)進(jìn)行的重要條件。顯然,只有當(dāng)生產(chǎn)和市場需要能夠以一種新的供應(yīng)方式(或組織形式)予以滿足時,某些物流環(huán)節(jié)上的庫存物資才能自然減少,進(jìn)而才能在一定范圍內(nèi)取消庫存和實現(xiàn)“零庫存”。實踐結(jié)果表明,以配貨和送貨為核心的配送方式恰恰就是這樣一種新的、能夠充分滿足需求者(如生產(chǎn)企業(yè))要求,即能夠保證生產(chǎn)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的物流方式和物流組織形式。我國的海爾集團(tuán)配送事業(yè)部建立后,在企業(yè)內(nèi)實現(xiàn)了及時配送管理,減少了庫存,保證了24 小時快速反應(yīng)。庫存時間在2000 年初時為30天,至年底已減至13 天。2001 年,海爾庫存時間的目標(biāo)是確保7天,爭取6.5天。從某種意義上說,“零庫存”作為庫存優(yōu)化的理想目標(biāo)是實行配送制的必然結(jié)果,零庫存是配送制的伴隨物。配送的優(yōu)勢不僅在于保證供應(yīng),同時也表現(xiàn)為可以向需求者提供系列化服務(wù),滿足后者的多方面需要。我國要發(fā)展現(xiàn)代化的物流配送體系,必須借鑒發(fā)達(dá)國家和地區(qū)物流配送的成功經(jīng)驗。
從20 世紀(jì)60 年代起,商品配送的合理化在美國普遍得到重視。為了在流通領(lǐng)域產(chǎn)生效益,美國的一些企業(yè)采取了以下措施:一是將老式的倉庫改為配送中心;二是引進(jìn)電腦管理網(wǎng)絡(luò),對裝卸、搬運(yùn)和保管實行標(biāo)準(zhǔn)化操作,提高作業(yè)效率;三是連鎖店共同組建配送中心,促進(jìn)連鎖店效益的增長。美國連鎖店的配送中心有多種,主要有批發(fā)、零售和倉儲三種類型。由于美國地大物博,相對人口密度較低,城市與城市的間距較遠(yuǎn),人們有購物囤積的習(xí)慣,通常隔一段時間就到購物中心采購大量的可以滿足數(shù)天或數(shù)星期的商品,所以造成購物中心所提供的貨品必須齊備和貨源充足。而在日本,由于即時送貨制度的施行,增加了運(yùn)送費用與運(yùn)送勞力,因此,一般商家為了降低運(yùn)送成本紛紛將貨品交由貨運(yùn)公司及物流配送中心運(yùn)送以減少運(yùn)送風(fēng)險及提高配送時效。中國臺灣的零售商店多,而近來又由于個性化消費風(fēng)氣的形成,使多樣化的貨品配送成為商店經(jīng)營的必備條件,因此由專業(yè)的物流配送來降低配送成本提高配送時效就成為必要條件。在物流配送的管理模式上,日本注重物流成本測算,美國則以物流機(jī)械的現(xiàn)代化作為物流管理切入點。中國臺灣的發(fā)展趨勢為企業(yè)間通過發(fā)揮結(jié)盟的優(yōu)勢來與其他企業(yè)競爭,也就是通過對現(xiàn)有物流資源的重新整合達(dá)到雙贏的目的,本質(zhì)是將分散的網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行連接并使其優(yōu)化。
通過對發(fā)達(dá)國家和地區(qū)商業(yè)物流配送體系狀況的分析和歸納比較,總結(jié)出可供我國借鑒的先進(jìn)經(jīng)驗,如實現(xiàn)物流企業(yè)規(guī);,發(fā)展集成化的混載服務(wù)等。對于像我國這樣物流產(chǎn)業(yè)相對落后的發(fā)展中國家來說,尤其要發(fā)揮國家和地方政府在發(fā)展配送中心的作用。充分利用和整合現(xiàn)有資源。不盲目追求先進(jìn)技術(shù)是臺灣在物流配送方面的成功經(jīng)驗,對我們也頗有借鑒意義。
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本文標(biāo)題:淺談庫存優(yōu)化及其實現(xiàn)途徑
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